A place where ideas grow
Naan med cheddar, også kendt under navnet naanbrød, er fantasisk brød som ingen tid tager at lave. Min opskrift er uden gær, så disse brød er færdige på ingen tid og de smager så godt. Naan kan bruges til mange ting. De er fleksible og…
Bagt kartoffelmos i muffinform med smør giver de sprødeste og lækreste bagt kartoffelmosmuffins. Perfekt tilbehør til aftensmaden.
Hvidløgsbrød med feta og persille. Et lækkert brød som kan nydes som snack, til tapas, til suppen eller som brød til sandwichen, hvis du vil gøre sandwichen ekstra lækker.
Kryddersmør med bacon smager fantastisk! Prøv det ovenpå bagekartofler, bøffen, det nybagte brød eller vendt i varm pasta. Kryddersmør er fantastisk og et rigtigt hit i blandt gæster!
Hjemmelavet hvidløgssmør er så nemt at lave og smager himmelsk. Det kan trylle et hvert brød om til lækkert hvidløgsbrød og tilføjer du ost… Så er det bare endnu bedre! Smøret er også godt på en bagekartoffel, bøf eller vendt i varm pasta.
Kryddersmør med semitørrede tomater smager himmelsk. Det er fantastisk ovenpå lunt brød, til grillmaden eller vendt i varm pasta. Kryddersmør kan laves i mange varianter og er næsten et must på bordet, når der serveres bagekartofler, bøf eller hjemmebagt brød.
Knuste kartofler serveret med hjemmelavet persillemayonnaise, creme fraiche og purløg. Perfekt tilbehørt til grillmaden, bøffen eller helstegt kylling.
Hummus dip er en skøn og anderledes måde at få hummus på. Denne dip er toppet med yoghurt, en agurk, persille og rødløgsblanding og lækre semitørrede tomater. Serveret med fladbrød og så har du en skøn frokost.
Raita er en fantastisk dip, som gør sig godt til f.eks. hjemmelavet naan, stegt oksekød og en frisk salat. Den har syren fra yoghurten og masser af smag fra krydderierne. En skøn dip til sommeren – og resten af året.
Lækre honning marinerede kyllingespyd, som kun kræver 4 ingredienser. De smager fantastisk og er færdige på ingen tid. Disse kyllingespyd er lækre til en god salat, brød, pastasalat, kartoffelsalat eller noget helt andet.
Helstegt nakkefilet i ovnen smager fantastisk! Den marinade jeg smører på gør den endnu bedre! Det er en himmelsk marinade. Nakkefilet kan nydes hele året, det er blot tilbehøret man ændre på. Om sommeren så nye kartofler og en frisk sommersalat og om vinteren så…
Pastasalat med oksecuvette, pesto, feta og edamame er en af mine favorit pastasalater om sommeren! Du kan nemt tilføje de grøntsager, som du ønsker og lige den pesto du bedst kan lide. Prøv evt. en af mine hjemmelavede pestoer. Jeg elsker at have pastasalat med…
Pull apart brød med hvidløgssmør og ost er en af mine favoritter! Der er bare intet, som lækker hvidløgsbrød og denne opskrift er ingen undtagelse! Det er så nemt at lave og det er proppet med hvidløgssmør og ost. Jeg elsker det! Dette pull apart…
Pandestegte kartofler smager herligt og det her den bedste opskrift. De steges i både smør og olie, og de toppes med parmesan og persille og serveres med den bedste aioli. Perfekt tilbehør til bøffen, som alle vil elske. Pandestegte kartofler skal ikke undervurderes! Kan du…
Sprød salat med agurk og en lækker dildressing. Denne salat tager ingen tid at lave og smager virkelig godt. Den er perfekt til et godt stykke kød eller bare en lækker grillpølse. Salaten kan også bruges i burger, sandwich eller pitabrød. Det er nemt at…
Bearnaise kartoffelsalat er et hit herhjemme! Den er nem at lave og laves med hjemmelavet bearnaisemayonnaise. Kartoflerne bages i ovnen for at give kartoffelsalat endnu mere smag. Medbring kartoffelsalaten til en grillaften og den vil blive et hit i blandt alle. Den er fantastisk til…