Bønnesalat Med Bacon og Feta

Bønnesalat Med Bacon og Feta

Bønnesalat med bacon og feta vendt i lidt hjemmelavet hvidløgsole smager himmelsk! Det perfekte tilbehør til grillmaden eller en god bøf.

Prøv den til mør oksecuvette det er det perfekte match evt. sammen med hjemmelavet bearnaise. Jeg elsker en lækker salat med bagte grønne bønner, feta og bacon.

Prøv også en lækker quinoasalat.

Bønnesalat Med Bacon og Feta
Udskriv Pin Opskriften
5 fra 2 stemmer

Bønnesalat Med Bacon og Feta

Lækker salat med bagte grønne bønner, feta, bacon og hvidløg.
Ret Bønnesalat
Køkken Dansk
Keyword Bacon, Feta, Grønne bønner
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 40 minutter
Samlet tid 45 minutter
Antal 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
  • Kom bønnerne ud på en bageplade og tilføj de 2 spsk olie over og godt med salt og peber.
  • Rør rundt og fordel bønnerne godt ud på pladen, så de ikke ligger for meget ovenpå hinanden.
  • Bag dem i ovnen i ca. 35-40 minutter eller, indtil enderne begynder at blive godt mørke på de fleste bønner.
  • Imens de bager, så skæres bacon i store tern og steges sprøde på en tør pande. Lad bacon dryppe af på køkkenrulle.
  • Skær osten i tern.
  • Kom bønnerne i en skål og smag dem til om de mangler mere salt og peber.
  • Tilføj 1-2 tsk hvidløgsolie og vend det godt i bønnerne – smag til.
  • Vend så bacon og feta i og så er bønnesalaten klar.
  • Velbekomme.

Noter

Bønnesalaten kan nydes både varm og kold – jeg synes den er lækker på begge måder.

Bønnesalat Med Bacon og Feta

Salaten kan serveres både varm og kold – så den kan også bruges til buffetbordet, madpakken eller picnic.

Jeg bruger puck hvidost, men andre oste/feta’er kan også bruges.

Det er vigtigt at bønnerne får godt mørke ender, så de er bagt møre og enderne er sprøde og lækre.

Jeg vender bønnerne i lidt hjemmelavet hvidløgsolie, som giver en helt fantastisk smag – uden at være overdøvende.

Du kan sagtens pifte salaten op med lidt friske urter og evt. finthakket rødløg.

Bønnesalat Med Bacon og Feta

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest.

Bønnesalat Med Bacon og Feta
Bønnesalat Med Bacon og Feta
Bønnesalat Med Bacon og Feta


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *