Mexicansk og tex-mex
Det mexicanske køkken er fantastisk! Det er tex-mex køkkenet også, men det er 2 forskellige køkkener. Jeg har dog valgt at samle dem i samme kategori. Jeg håber, at du har lyst til at prøve nogle af de lækre retter!
Mexicansk og Tex-Mex – opskrifter med varme smage
Her finder du opskrifter på mexicansk og Tex-Mex mad, som du nemt kan lave derhjemme. Retterne er fyldt med farver, smag og krydderier – perfekt til både hverdag og fest.
Klassiske favoritter
Tacos, burritos, quesadillas, enchiladas og nachos – her får du alle de populære retter, der bringer Mexicos stemning ind i køkkenet. Nogle af retterne er inspireret af det mexicanske køkken og andre af tex-mex køkkenet.
Prøv f.eks. churros, guacamole, tortilla pandekager eller en skøn chili con carne.
Nem mexicansk mad til hverdagen
Tex-Mex er kendt for at være hurtig, mættende og familievenlig mad. Her finder du opskrifter, der kan tilpasses efter smag – med kylling, oksekød eller grøntsager.
Inspiration til gæstemad og buffet
Mexicanske retter egner sig perfekt til buffet og selskaber, hvor maden skal deles. Kombinér flere små retter og servér med salsa, guacamole og hjemmelavede dips.
Mere madglæde på Instagram
Følg med på Instagram, hvor jeg deler madvideoer, nye opskrifter og hverdagsglimt fra mit køkken.