Italiensk

Italiensk mad

Her finder du opskrifter på italiensk mad, der bringer middelhavets stemning ind i køkkenet. Fra klassiske pastaretter og pizza til antipasti, salater og søde desserter – alt det bedste fra Italien samlet ét sted.

Prøv f.eks. Cacio e pepe, tomatrisotto, focaccia, vanilje panna cotta og meget mere.

Pasta, pizza og meget mere

Italiensk mad handler om gode råvarer og enkle opskrifter. Du finder opskrifter på alt fra cremet pasta og lækre pizzaer til risotto og hjemmelavet tomatsauce.

Nem italiensk mad til hverdag og gæster

Mange italienske retter er hurtige at lave, men smager som noget, du kunne få på en restaurant. Perfekt som hverdagsmad eller når du vil imponere gæster.

Andre italienske retter kræver tid og mere kærlighed i køkkenet – de er al tiden værd. Der er ikke noget som hjemmebagt focaccia eller pasta lavet fra bunden.