Tuna Rolls
Tuna rolls er en sjov og anderledes måde at servere tunmousse på. Inspirationen er kommet fra den amerikanske lobster roll. De kan nydes som hapser, forret eller let frokost eller aftensmad.
Nyeste Indlæg
Vanilje Panna Cotta Med Granité
Vanilje panna cotta med lime/citron granité. En lidt anden udgave den af dessert, som jeg lavede i MasterChef. Da jeg gerne vil have, at desserten kan laves derhjemme. Jeg har derfor lavet en granité i stedet for sne, fordi flydende nitrogen ikke er noget man…
Baconmayonnaise
Baconmayonnaise eller baconmayo er så nemt at lave og når bacon er stegt, så tager det ikke mere end 1 minut og så har du en lækker mayo! Den kan bruges som dip, i sandwiches eller burger.
Aspargessuppe
Lækker hjemmelavet aspargessuppe med kødboller og fløde. Intet som hjemmelavet suppe, når det er koldt udenfor. En af mine favoritsupper er aspargessuppe. Den er nem og tager ingen tid at lave.
Mad Til Nytårsaften
70 lækre opskrifter og idéer til nytårsaften. Find alt fra snacks, forretter til hovedretter, salater og desserter.
Hjemmelavet Tomatsuppe
Hjemmelavet tomatsuppe med ovnbagte tomater, fløde og parmesanost. Den er nem at lave og smager herligt. Suppen er frysevenlig og kan nydes med brød til og/eller pasta i.
Naan Med Chorizo Og Ost
Naan med chorizo og ost smager fantastisk og kan bruges både som snack, til frokost eller aftensmaden. De kan fyldes med hvad som helst og det bedste af det hele er at dejen ikke skal hæve, så de tager ingen tid at lave.
Ruby Gelato
Ruby gelato – lækker hjemmelavet is med ruby chokolade som giver den lækre chokoladeis en let syrlighed. Isen kan nemt nydes alene, men den er også super som tilbehør til kage, belgiske vafler og andet lækkert.
Madplan Uge 45
Madplan uge 45 med 7 lækre opskrifter til aftensmaden. Heriblandt hjemmelavede tarteletter, nemme pizzaer uden gær og lækre hasselback søde kartofler med oksefilet.
Bøf Bearnaise Sandwich
Bøf bearnaise sandwich smager fantastisk! Denne udgave er lavet med en rest oksefilet og hjemmelavet bearnaisemayo. Den smager himmelsk og kan nemt laves med andet kød.
Hjemmelavede Tarteletter
Hjemmelavede tarteletter er noget af det bedste jeg ved! Disse er piftet lidt op med sprødt kyllingeskind, stegte svampe og løg. Der er altså intet som hjemmelavede tarteletter.
Ovnstegt Oksefilet
Ovnstegt oksefilet smager himmelsk! Den er smurt i hvidløg og serveret med brunet smør og nødder. Super tilbehør til ovnbagte kartofler og bearnaise.
Hasselback Søde Kartofler
Hasselback søde kartofler med hjemmelavet pesto, feta og græskarkerner smager fantastisk. De kan nydes som de er eller de kan serveres som tilbehør til aftensmaden.
Pizzasandwich
Pizzasandwich med hjemmelavet pizzadressing, salat, chorizo og parmesan er nemt at lave og smager forrygende! En sandwich som egner sig super til madpakken, frokost og aftensmad.
Æblecrumble
Lækker og nem æblecrumble med marcipan, vanilje og hasselnødder. En nem kage, som kan serveres med is, vaniljecreme, pisket fløde eller creme fraiche.
Madplan Uge 43
Madplan uge 43 med 7 lækre opskrifter til aftensmaden. Heriblandt kebabmix med hjemmelavet kebabdressing, pitabrød med kyllingekebab og hjemmelavet hønsekødssuppe.