Krydrede Kødboller I Rød Karry
Krydrede kødboller i rød karry er et hit herhjemme. Retten er super nem at lave og serveres med ris til. Lav gerne dobbelt portion, da retten er frysevenlig.
A place where ideas grow
Aftensmad
Aftensmad er noget vi alle spiser og alle har behov for. Nogle gange trænger man til noget nemt og hurtigt, andre gange til noget let og sundt og måske til tider har man lyst til at stå længere tid i køkkenet og lave en lækker 3 retters menu til aften.
Jeg har her samlet alle mine aftensmadsopskrifter, som passer til enhver lejlighed og humør.
På listen er der både opskrifter til sund og nem aftensmad, lækre salater og retter som kræver under 30 minutter. Der er også opskrifter til weekendens hygge, hvor der ikke tænkes på kalorier, men masser af velsmag og hygge.
På listen finder du opskrifter som passer til gæster, børnefamilier, venner eller til dig selv. De fleste opskrifter er nemme at gange op eller lave i mindre portioner at efter hvad der er behov for.
Så hvis du mangler idéer til din aftensmad, så kan du helt sikker finde en masse her.
Mange retter er også fryseegnet, så hvis du gerne vil have det nemt til flere dage, så anbefaler jeg at kigge på listen her, da mange opskrifter giver mulighed for frost eller blot store portioner.
Der er tonsvis af opskrifter på blandt andet supper, lasagne, flødekartofler, kødretter, kartoffelretter, pastaretter, salater og meget andet.
Italiensk Bryllupssuppe
Italiensk bryllupssuppe er en simpel suppe med hjemmelavede kødboller, pasta, gulerødder og spinat. Den er let at lave og den smager skønt.
Ølbraiserede Svinekæber
Ølbraiserede svinekæber smager himmelsk! De smelter i munden og saucen er fantastisk. Retten kan nydes til kartofler, ris, pasta eller en lækker salat med brød.
Forårsruller Med Svinekød
Forårsruller med svinekød og grøntsager smager himmelsk. De kan nydes alene som de er eller serveres som tilbehør til andre asiatiske retter såsom stegte nudler, ris eller en frisk salat.
Sous Vide Striploin
Sous vide striploin – mørt og lækkert oksekød, som er fyldt med smag. Steges op i smør med hvidløg og timian, hvilket gør det perfekt som tilbehør til kartofler og en skøn sauce.
Knoldsellerimos – Små Brød Med Knoldselleri Og Karse
Knoldsellerimos er fantastisk som tilbehør til aftensmaden, men den er også fantastisk på brød eller som dip.
Risotto Med Svampe
Risotto med svampe og masser af parmesan er min favorit risotto. Den er nem at lave og smager fantastisk.
Pizza Med Vesterhavsost, Champignon Og Bacon
(Indeholder reklame) Pizza med vesterhavsost, champignon og bacon er en favorit pizza herhjemme. Pizzaerne laves med en dej, som ikke skal hæve, så der er lækker pizza på ingen tid.
Kartoffelfad Med Hamburgerryg
Kartoffelfad med hamburgerryg med porre er en super lækker og nem ret, som passer sig selv i ovnen. Du kan bikse retten sammen på under 30 minutter og den smager herligt.
Taco Al Pastor Møder Kebabrullen
Taco al pastor møder kebabrullen er et mix du bare må prøve! Det krydrede al pastor kød med tortilla, salat og kebabdressing smager fantastisk! Kødet kræver lidt tid, men retten er rigtig nem at lave.
Kebabrulle Med Kebabdressing Og Chiliolie
Kebabrulle med kebabdressing og chiliolie er et hit herhjemme. Kebabdressingen og chiliolien er hjemmelavet og tager ingen tid at bikse sammen.
Hvidløgsbrød Pizza
Hvidløgsbrød pizza er noget vi virkelig elsker. Den kan nydes som den er med pizzadressing eller bruges som tilbehør til retter, hvor du gerne vil have hvidløgsbrød til f.eks. supper, pastaretter, salater og andet.
Madplan Uge 9
Skøn og lækker madplan for uge 9 med 7 lækre retter til aftensmaden. Denne madplan indeholder blandt andet asiatisk inspireret kylling i fad, sandwich med fisk og karrydressing og en bagt blomkålsalat.
Ribbensteg Med Teriyakisauce
Ribbensteg med teriyakisauce serveret med ris, chili og forårsløg er en fantastisk lækker ret. Den kan laves med andet kød og kan være færdig på ingen tid.
Toast Med And
Toast med and er en af mine nye favoritter. Den er lavet med masser af ost, syltede rødløg og en purløgsdressing. Et kæmpe hit herhjemme. Nyd den til frokost eller aftensmad.
Madplan Uge 8
Madplan uge 8 med 7 lækre opskrifter til aftensmaden. Heriblandt nem asiatisk suppe, flødekartofler med svinemørbrad og lækre flæskestegssandwiches.