Aftensmad

Aftensmad er noget vi alle spiser og alle har behov for. Nogle gange trænger man til noget nemt og hurtigt, andre gange til noget let og sundt og måske til tider har man lyst til at stå længere tid i køkkenet og lave en lækker 3 retters menu til aften.

Jeg har her samlet alle mine aftensmadsopskrifter, som passer til enhver lejlighed og humør.

På listen er der både opskrifter til sund og nem aftensmad, lækre salater og retter som kræver under 30 minutter. Der er også opskrifter til weekendens hygge, hvor der ikke tænkes på kalorier, men masser af velsmag og hygge.

På listen finder du opskrifter som passer til gæster, børnefamilier, venner eller til dig selv. De fleste opskrifter er nemme at gange op eller lave i mindre portioner at efter hvad der er behov for.

Så hvis du mangler idéer til din aftensmad, så kan du helt sikker finde en masse her.

Mange retter er også fryseegnet, så hvis du gerne vil have det nemt til flere dage, så anbefaler jeg at kigge på listen her, da mange opskrifter giver mulighed for frost eller blot store portioner.

Der er tonsvis af opskrifter på blandt andet supper, lasagne, flødekartofler, kødretter, kartoffelretter, pastaretter, salater og meget andet.

Spicy Marinerede Svinekoteletter Med Naan Og Tomatsalsa

Spicy Marinerede Svinekoteletter Med Naan Og Tomatsalsa

Spicy marinerede svinekoteletter serveret med hjemmelavet naan, tomatsalsa og creme fraiche smager fantastisk! Det er nemt at lave og familien vil elske det.

Sliders Med Kød, Bearnaisemayo, Relish Og Ost

Sliders Med Kød, Bearnaisemayo, Relish Og Ost

Sliders med kød, hjemmelavet bearnaisemayo, relish og ost. Lækker aftensmad, som er virkelig nem at lave. Hvem elsker ikke sliders og hvem elsker ikke bearnaise? Skønt mix!

Bøf Bearnaise Pizzasnegle

Bøf Bearnaise Pizzasnegle

Bøf bearnaise pizzasnegle er hjemmelavet bløde pizzasnegle med oksekød, bearnaisemayo og bløde løg. De smager fantastisk og er super i madpakken. Der er intet som hjemmelavet pizzasnegle.

Naan Med Stegt Halloumi, Grøntsager Og Raita

Naan Med Stegt Halloumi, Grøntsager Og Raita

Naan med stegt halloumi, stegte grøntsager og raita er en lækker vegetarisk aftensmad fyldt med smag. Naan er hjemmelavet og det samme er raita. Smager himmelsk!

Toast Med Pulled Beef Og Sennepsmayonnaise

Toast Med Pulled Beef Og Sennepsmayonnaise

Virkelig lækker opskrift på hjemmelavet toast med pulled beef og sennepsmayonnaise. Toast kan nydes som let aftensmad eller frokost.

Knuste Kartofler Med Persillemayo

Knuste Kartofler Med Persillemayo

Knuste kartofler serveret med hjemmelavet persillemayonnaise, creme fraiche og purløg. Perfekt tilbehørt til grillmaden, bøffen eller helstegt kylling.

Pulled Pork Burger Med Bearnaise Coleslaw

Pulled Pork Burger Med Bearnaise Coleslaw

Pulled pork burger med bearnaise coleslaw er et skønt twist på klassikeren! Bearnaise coleslaw smager fantastisk og kan også nydes til grillmaden eller i en almindelig burger med en stegt bøf.

Nachos Med Pulled Beef Og Sennepssauce – De Bedste Nachos

Nachos Med Pulled Beef Og Sennepssauce – De Bedste Nachos

Nachos med pulled beef er en lækker og anderledes måde at få nachos på. Mikset af ost, oksekød og chips er så lækkert! Jeg serverede min udgave af nachos med hjemmelavet kold sennepssauce.

Cremet Pastasalat Med Fløde Og Bacon

Cremet Pastasalat Med Fløde Og Bacon

Cremet pastasalat med fløde og bacon er en af favoritterne herhjemme. Det er en lækker opskrift på pastasalat, som ikke kræver mange ingredienser og som er hurtig at bikse sammen.

Lækker Pastasalat – Anderledes Pastasalat Med Raita Og Naan

Lækker Pastasalat – Anderledes Pastasalat Med Raita Og Naan

Anderledes pastasalat med den lækreste raita og naan. Lækker kødfri frokost eller aftensmad, men indlægget indeholder også en idé til kød (honning marinerede kyllingespyd), hvis retten ikke ønskes vegetarisk.

Indbagt Svinemørbrad Med Flødeost Og Champignon

Indbagt Svinemørbrad Med Flødeost Og Champignon

Indbagt svinemørbrad med flødeost og champignon smager fantastisk! Server den til en lækker salat, ovnbagte kartofler og en lækker sauce. Ønsker du inspiration til tilbehør, så kan jeg anbefale: Pommes anna, pandestegte kartofler eller krydrede kartofler, whiskeysauce eller en kold dressing og salat, så anbefaler […]

Pulled Beef – Opskrift På Pulled Beef Af Oksecuvette

Pulled Beef – Opskrift På Pulled Beef Af Oksecuvette

Pulled beef smager fantastisk! Min version er lavet med oksecuvette og derfor koster det heller ikke meget at lave. Brug det i burger, sandwices, som tilbehør til salat eller andet. Du vil med tiden finde opskrifter på bloggen, hvor jeg bruger pulled beef. Men du […]

Champignontærte

Champignontærte

Champignontærte med 3 slags ost og bacon lavet med butterdej smager fantastisk. Den er skøn varm og kold, så den er god at have med på tur.

Sommerfuglekylling Med Rodfrugter Og Hvidløg

Sommerfuglekylling Med Rodfrugter Og Hvidløg

Sommerfuglekylling er en nem og lækker måde at spise kylling på. Bagt ovenpå rodfrugter og så har du et nemt måltid til aftensmad til 4 personer.

Butterdejspizza Med Kylling, BBQ Og Ost – Nem Pizzaopskrift

Butterdejspizza Med Kylling, BBQ Og Ost – Nem Pizzaopskrift

Butterdejspizza med BBQ kylling og ost, som er den perfekte pizza til familien og/eller vennerne. Den er nem at lave og smager fantastisk. Toppet med creme fraiche og purløg og bare en skøn pizzaopskrift.

Spaghetti I Tomatsauce Med Fløde Og Parmesanost

Spaghetti I Tomatsauce Med Fløde Og Parmesanost

Aftensmad på 15 minutter? Ja tak! Spaghetti i cremet tomatsauce med fløde og parmesan. Den tager ingen tid at lave, smager fantastisk og hvem elsker ikke nem aftensmad?