Bagt Kartoffelmos
Bagt kartoffelmos i muffinform med smør giver de sprødeste og lækreste bagt kartoffelmosmuffins. Perfekt tilbehør til aftensmaden.
A place where ideas grow
Aftensmad
Aftensmad er noget vi alle spiser og alle har behov for. Nogle gange trænger man til noget nemt og hurtigt, andre gange til noget let og sundt og måske til tider har man lyst til at stå længere tid i køkkenet og lave en lækker 3 retters menu til aften.
Jeg har her samlet alle mine aftensmadsopskrifter, som passer til enhver lejlighed og humør.
På listen er der både opskrifter til sund og nem aftensmad, lækre salater og retter som kræver under 30 minutter. Der er også opskrifter til weekendens hygge, hvor der ikke tænkes på kalorier, men masser af velsmag og hygge.
På listen finder du opskrifter som passer til gæster, børnefamilier, venner eller til dig selv. De fleste opskrifter er nemme at gange op eller lave i mindre portioner at efter hvad der er behov for.
Så hvis du mangler idéer til din aftensmad, så kan du helt sikker finde en masse her.
Mange retter er også fryseegnet, så hvis du gerne vil have det nemt til flere dage, så anbefaler jeg at kigge på listen her, da mange opskrifter giver mulighed for frost eller blot store portioner.
Der er tonsvis af opskrifter på blandt andet supper, lasagne, flødekartofler, kødretter, kartoffelretter, pastaretter, salater og meget andet.
Kebabmix
Hjemmelavet kebabmix smager fantastisk grundet den hjemmelavet kebabdressing, som gør det hele ekstra lækkert. Kebabmix er nemt at lave og kræver ikke lang tid i køkkenet.
Hel Kylling I Kartoffelfad
Hel kylling i kartoffelfad er en opskrift, som kun kræver 20 minutter af din tid og så lader du blot retten passe sig selv i ovnen. Den smager fantastisk og er så nem at lave.
Quesadillas Med Oksekød Og Bearnaise
Quesadillas med oksekød og bearnaise smager fantastisk og er så nemme at lave! Jeg bruger oksecuvette, cheddar og hjemmelavet bearnaisemayo og quesadillas kan nydes både som snack, frokost eller nem aftensmad.
Gong Bao Chicken
Gong bao chicken er en fantastisk nem og let ret. Det er en kinesisk ret, som ingen tid tager at lave. Det er derfor en super opskriften til aftensmaden på travle dage, når det skal være lækkert uden at bruge for meget tid i køkkenet.
Gryderet Med Kylling Og Peanut Butter
Gryderet med kylling og peanut butter smager fantastisk! Gryderetten indeholder også tomat, karry og fløde. Den kræver ikke meget tid at lave, så søger du lækre opskrifter til aftensmaden på travle hverdage, så er denne gryderet en god kandidat!
Ovnbagte Taquitos Med Kylling
Ovnbagte taquitos med kylling og grøntsager smager så godt og er virkelig nemme at lave. De er selvfølgelig også proppet med ost. De kan nydes som aftensmad, frokost eller blot som en lækker forret eller snack.
Pastasalat Med Kylling, Bacon Og Karrydressing
Pastasalat med kylling, bacon og karrydressing er et favorit herhjemme. Den er god i madpakken, med på tur, til buffet eller til aftensmaden. Pastasalaten er færdig på bare 30 minutter og smager fantastisk.
Spicy Marinerede Svinekoteletter Med Naan Og Tomatsalsa
Spicy marinerede svinekoteletter serveret med hjemmelavet naan, tomatsalsa og creme fraiche smager fantastisk! Det er nemt at lave og familien vil elske det.
Sliders Med Kød, Bearnaisemayo, Relish Og Ost
Sliders med kød, hjemmelavet bearnaisemayo, relish og ost. Lækker aftensmad, som er virkelig nem at lave. Hvem elsker ikke sliders og hvem elsker ikke bearnaise? Skønt mix!
Bøf Bearnaise Pizzasnegle
Bøf bearnaise pizzasnegle er hjemmelavet bløde pizzasnegle med oksekød, bearnaisemayo og bløde løg. De smager fantastisk og er super i madpakken. Der er intet som hjemmelavet pizzasnegle.
Naan Med Stegt Halloumi, Grøntsager Og Raita
Naan med stegt halloumi, stegte grøntsager og raita er en lækker vegetarisk aftensmad fyldt med smag. Naan er hjemmelavet og det samme er raita. Smager himmelsk!
Toast Med Pulled Beef Og Sennepsmayonnaise
Virkelig lækker opskrift på hjemmelavet toast med pulled beef og sennepsmayonnaise. Toast kan nydes som let aftensmad eller frokost.
Knuste Kartofler Med Persillemayo
Knuste kartofler serveret med hjemmelavet persillemayonnaise, creme fraiche og purløg. Perfekt tilbehørt til grillmaden, bøffen eller helstegt kylling.
Pulled Pork Burger Med Bearnaise Coleslaw
Pulled pork burger med bearnaise coleslaw er et skønt twist på klassikeren! Bearnaise coleslaw smager fantastisk og kan også nydes til grillmaden eller i en almindelig burger med en stegt bøf.
Nachos Med Pulled Beef Og Sennepssauce – De Bedste Nachos
Nachos med pulled beef er en lækker og anderledes måde at få nachos på. Mikset af ost, oksekød og chips er så lækkert! Jeg serverede min udgave af nachos med hjemmelavet kold sennepssauce.