Forretter
Forretter elsker jeg at lave – nogle gange laver jeg lidt for meget, så gæsterne blive mætte, men så trækkes tiden lidt før der er hovedret. Forretter hitter altid, men pas på ikke at lave for meget.
Forretter til fest og arrangementer
Her finder du opskrifter på forretter, der passer perfekt til festlige anledninger. Uanset om du planlægger nytår, fødselsdag, påskefrokost eller en hyggelig middag, er her masser af inspiration til en god start på menuen.
Prøv f.eks. tunmousse, lakserilette, agurkeruller, croissant med hønsesalat og mange flere.
Kolde og varme forretter
I denne kategori finder du både kolde forretter, der kan forberedes i god tid, og varme forretter, der serveres lige inden gæsterne sætter sig til bords. Det gør det nemt at planlægge en gennemført menu.
Forretter til mange gæster
Opskrifterne er velegnede til både små og store selskaber. Mange af retterne kan laves på forhånd, så du kan nyde aftenen uden at stå fast i køkkenet.
Inspiration til menu og buffet
Forretterne her passer både som en del af en tre-retters menu og til en buffet. Du finder alt fra lette salater og små hapsere til klassiske supper og cremede serveringer i glas.
Mere madglæde på Instagram
Følg med på Instagram, hvor jeg deler madvideoer, nye opskrifter og hverdagsglimt fra mit køkken.