Tostadas Med Hummus

Tostadas Med Hummus

Tostadas med hummus og tomatsalsa. En lækker lille snack eller forret til gæsterne, som er rigtig nem at lave. Den hjemmelavede hummus med persille og tomatsalsaen tager ingen tid at bikse sammen.

Prøv også min udgave af nachos – chilaquiles.

Tips til tostadas med hummus

Kan du ikke finde runde tortillachips, så kan helt almindelige trekantede chips også fint bruges.

I stedet for at samle dem som tostadas, så kan du også sagtens servere tomatsalsaen med feta i en skål og hummus i en anden og så fungere retten som dip.

Hummus og salsaen kan nemt holde sig nogle dage i køleskabet i lufttætbeholder.

Tostadas Med Hummus

Jeg pynter også med lidt frisk persille og den smultede feta hjælper også med lidt spil på disse tostadas.

Tostadas Med Hummus

Jeg bruger persille i min hummus for at give en skøn smag men også flot farve. Det kan dog sagtens undlades.

Tostadas Med Hummus

De er bedst serveret indenfor senest en time til halvanden, da chipsene vil begynde at tage væske til sig.

Tostadas Med Hummus
Udskriv Pin Opskriften
0 fra 0 stemmer

Tostadas Med Hummus

Sprøde tostadas med hummus, salsa og feta. Lækker snack eller forret. Opskriften giver 30-40 tostadas alt efter hvor meget der fyldes på chipsene.
Ret Snack
Køkken Fusion
Keyword Hummus, Salsa
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Samlet tid 30 minutter
Antal 35 stk

Ingredienser

  • 30-40 runde tortillachips med salt
  • 150 g feta f.eks. hvidost Puck

Hummus

Salsa

Sådan gør du

  • Start med at lave salsaen.
  • Hak tomater og rødløg i små tern.
  • Hak persillen fint og knus hvidløg.
  • Rør tomater, rødløg, persille og hvidløg med olie og citronsaft og smag til med salt.
  • Så er det tid til hummus.
  • Skyl kikærterne godt.
  • Kom kikærter i en foodprocessor, blender eller brug en stavblender sammen med olie, persille, spidskommen, hvidløg og vand. Når alt er blendt godt, så smag til med salt og citronsaft.
  • Skær eller bræk feta i mindre strykker.
  • Så skal dine tostadas blot samles.
  • Chipsene på et fad, så hummus, salsa og til sidst feta.
  • Server med det samme.
  • Velbekomme.

Noter

Når disse tostadas er samlet, så er de bedst spist inden for et par timer ellers er de ikke sprøde længere. 
Men hummus og salsa kan nemt holde sig 3-4 dage i køleskabet i lufttæt beholder.

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!

Tostadas Med Hummus
Tostadas Med Hummus
Tostadas Med Hummus


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *