Guacamole
Guacamole kan laves på flere måder, men denne her smager bare fantastisk! Den har et kick, krydderier og sprødhed fra rødløg og tomat. Den er skøn som dip til chips, nachos eller på avokadotoast.
A place where ideas grow
Vegansk
Hummus Med Bagte Grøntsager og Brød – Hjemmelavet Hummus
Hjemmelavet hummus er så dejlig nemt og det smager fantastisk. Jeg gør denne hummus til et måltid ved at servere bagte grøntsager og brød til. Det er bare så godt.
Hummus Med Søde kartofler – Hjemmelavet Hummus
Lækker og anderledes opskrift på hummus med søde kartofler og timian. Den smager fantastisk med lidt brød til og/eller grøntsagsstave. Den kan også bruges i pitabrød, sandwiches eller tortillas.
Semitørrede Tomater – Hjemmelavede Semitørrede Tomater
Lækre hjemmelavede semitørrede tomater, som smager fantastisk i salater, sandwiches eller blot som tilbehør til aftensmaden… Vi elsker at snacke af dem til lidt ristet brød også med lidt feta til. De tager ikke meget af din egen tid at lave.
Hjemmelavede Saltede Mandler – Ristede Saltmandler
Jeg elsker saltede mandler! Når mandler bages i ovnen, så får de en fantastisk smag. Når de så har trukket i saltet vand og derefter bages… Hold nu op. De smager fantastisk. Saltmandler er bare en herlig snack og en super god værtindegave.
Sprøde Hjemmelavede Pomfritter – Hjemmelavede Pommes Frites
Jeg elsker hjemmelavet pomfritter! De er nemme at lave og kræver faktisk ikke så meget. De er lækre alene som en snack med en god dip til og så er de selvfølgelig også lækre til en god burger eller bøf.
Lækker Nudelret Med Risnudler, Peanuts, Soya og Hjemmelavet Chiliolie
Fantastisk lækker kold nudelret med et spark fra hjemmelavet chiliolie – men retten er bestemt ikke stærk. Chiliolien giver lidt varme på en behagelig måde. Nudelretten kræver ikke mange ingredienser og vi elsker denne nudelret!
Salat Med Bagte Gulerødder, Kartofler Og Ristede Solsikkekerner
En lækker salat skal der til! Denne gang med bagte gulerødder og kartofler, oliedressing med bagte peberfrugter, rødløg og ristede solsikkekerner. Fantastisk salat som både kan serveres varm og kold.
En Aften Med Vegansk Og Vegetarisk Mad
Et indlæg om alle retterne jeg serverede i går, primært vegansk, men der er også nogle vegetarretter i mellem.