A place where ideas grow
Her kan du finde opskrifter, som jeg synes er perfekt til fester og arrangementer.
Hjemmelavet lakserilette med varmrøget laks. Perfekt til snack eller forret. Lakserilette er altid et hit ved bordet. Riletten kan serveres i glas med smørstegt brød eller rugbrød til, det kan serveres som hapsere og skal det være ekstra godt, så kan det også bruges i …
Hjemmelavede små vandbakkelser dyppet i chokoladeganache og fyld med vaniljeis. En perfekt lille hapser til dessertbordet Profiteroles eller vandbakkelser er super nemme at lave og de smager himmelsk med is og chokolade. Jeg bruger vaniljeis, men de kan jo også fyldes med andre is, sorbet …
Fyldt kyllingbryst med flødeost, pesto og urter og med bacon omkring. Lækkert tilbehør til aftensmaden til f.eks. ovnbagte kartofler, en salat og en lækker dressing.
Skildpaddeis med is der smager af skildpadde, skildpaddestykker og karamelsauce. Den smager himmelsk!
Brunede kartofler i ovnen med sukker og farin. Skøn opskrift på nemme brunede kartofler i ovnen til jul.
Djævleæg er perfekt til påskefrokosten, julefrokosten eller som en del af et lækkert forretbord nytårsaften. De er selvfølgelig også lækre året rundt til hjemmebagt brød.
Rejesalat med karry smager himmelsk. Den er perfekt til julefrokosten, påskefrokosten, nytår eller blot serveret til brød til frokost eller aftensmaden.
Brødchips med urtecreme og og rejer er den perfekt lille velkomstsnack eller som en del af tapasbordet.
Oreo islagkage uden ismaskine med hjemmelavet chokoladesauce. En skøn og nem dessert for hele familien. Den tager ikke lang tid at bikse sammen.
Tortillaruller med serrano, hjemmelavet pesto, syltede rødløg og flødeost smager himmelsk. De er super som snack, hapser eller en del af tapasbordet.
Bønner med baconsvøb smager så godt – grønne bønner med bacon omkring er super som tilbehør til aftensmaden eller som en del af tapasbordet.
Cocktail pølser med bacon og farin eller cocktailpølser i svøb smager skønt. De er en super snack eller som en del af tapasbordet.
Baileys islagkage uden ismaskine smager himmelsk. Den er perfekt til gæster, nytårsaften, fødselsdage og meget mere. Den er lavet med nøddebund med mørk chokolade.
Jordbærguf og hjemmelavet is i en isvaffel – det skriger da bare sommer gør det ikke? Jeg laver min jordbærguf som en flødebolleskum, og den smager så godt med en rigtig lækker og sej konsistens.
Tostadas med hummus og tomatsalsa. En lækker lille snack eller forret til gæsterne, som er rigtig nem at lave. Den hjemmelavede hummus med persille og tomatsalsaen tager ingen tid at bikse sammen.
111 lækre opskrifter og idéer til nytårsaften. Find alt fra snacks, forretter til hovedretter, salater og desserter.