Frugt

Her kan du finde alle mine opskrifter med frugt både i det søde og i det salte køkken.

Frossen Ananas- og Kokosdrink

Frossen ananas- og kokosdrink – den er bedre end pina colada! En af mine nye favorit drinks er denne her, som har konsistensen som en lækker tyk smoothie eller milkshake.

Limoncellois

Limoncellois er en frisk og lækker is lavet med citronskal og limoncello. Isen går fantastisk til andre frugtis, sorbet eller en god vaniljeis, men den er også fantastisk serveret til kage.

Æblekage Med Marcipan

Æblekage med marcipan og chokoladeganache med hasselnødder smager så godt. Kagen er så simpel at lave og smager lidt som en skøn og svampet mazarinkage.

Ananassirup

Ananassirup smager så godt. Det er nemt at lave og kan bruges til så mange ting. Serveres det med vaniljeis, så kommer man meget tæt på en lækker dessert, som smager af københavnerstang.

Jordbærtærte

Jordbærtærte med sprød tærtebund, masser af marcipan og vaniljecreme. Det er sommer, når den er bedst.

Jordbærkage Med Nøddebund

Jordbærkage med nøddebund er en kæmpe favorit herhjemme. En kage min mor har bagt i mange år og den er altid et hit.

Hindbærfromage er den perfekte friske og lækre dessert, som kan pyntes med knas og bær. En dessert, som nemt kan forberedes i forvejen. Jeg elsker desserter og fromage er ingen undtagelse. Denne hindbærfromage er let, luftigt og frisk og kan pyntes fint med bær og …

Vaniljecreme Med Bær Og Makroner

Vaniljecreme med bær og makroner serveret i glas smager himmelsk. Små lækre desserter, som kan nydes året rundt.

Ananasis

Ananasis som skriger af sommer og københavnstang! Glem alt om sorbet og prøv denne lækre ananasgelato.

Mangois

Mangois smager fantastisk. Denne is er lavet som gelato, som gør den let, lækker og ekstra frisk, fordi der er ikke er meget fløde i.

Blåbæris

Blåbæris er den perfekte sommerdessert. Nyd isen alene eller på en hjemmelavet belgisk vaffel eller brownie. Isen er cremet og let, fordi den er lavet som gelato, hvilket er en isen med mere mælk end fløde.

Hindbærkoldskål Med Rugbrødsknas

Hindbærkoldskål med rugbrødsknas er den perfekte sommerret og den er nem at lave. Koldskålen kan også toppes med f.eks. ristet havregryn eller kammerjunker.

Blondie Med Æble, Marcipan Og Brun Farin

Blondie med æble, marcipan og brun farin er en super lækker kage, som er fantastisk alene, men endnu bedre med vaniljeis til eller en klat creme fraiche.

Æblecrumble

Lækker og nem æblecrumble med marcipan, vanilje og hasselnødder. En nem kage, som kan serveres med is, vaniljecreme, pisket fløde eller creme fraiche.

Pærecrumble

Lækker og nem pærecrumble med marcipan og hasselnødder. En skøn og hurtig dessert til gæsterne som kan nydes med pisket fløde, creme fraiche, vaniljecreme eller is.

Islagkage Med Jordbær Og Hvid Chokolade

Islagkage med jordbær og hvid chokolade hitter herhjemme! Isen kræver ingen ismaskine og islagkagen er så nem at lave. Jordbær kan nemt skiftes ud med andre bær og chokoladen med anden slags chokolade. Server den for gæsterne og den bliver et hit!