A place where ideas grow
Hjemmelavet is er noget af det bedste jeg ved. Min favorit er is lavet på ismaskine, men med det sagt så kan is lavet uden ismaskine også smage fantastisk.
Her finder du opskrifter på både flødeis, gelato, parfait, issandwiches, ispinde, sorbet, islagkager og meget andet.
Jeg har mange favoritter. Men min ultimative favorit er vanilje og herefter chokolade. Jeg skal altid smage vanilje først, før jeg smager andre is hos en isforretning. Hvis vaniljen er god, så er de andre helt sikkert også fantastiske.
Når jeg arbejder med nye opskrifter, så vil jeg altid finde den bedste opskrift på vaniljeis først før jeg arbejder videre med opskriften, da basisopskriften så er på plads.
Is kan som regel holde sig et par måneder i fryseren, men husk at kvaliteten altid vil ændre sig med tiden og du ikke forvente at en is har den samme cremet konsistens og fantastiske smag, hvis det ligger i fryseren i 3 måneder. Den er stadigvæk helt safe at spise, men du kan ikke regne med at den er lige så god, som da du lige havde lavet den.
Lækre ispinde med vingummi, som kun kræver 2 ingredienser. En sand sommer ispind, som smager lidt af en astronaut-is. Det triste ved en astronaut-is er, at der kun er én vingummi i (nogle gange 2, hvis man er heldig) og det er vingummien der er […]
Chokoladeis er en af mine favoritter. Denne hjemmelavet chokoladeis smager himmelsk og den kræver ikke meget at lave. Hele familien vil elske denne opskrift på chokoladeis og du kan sagtens skifte mørk chokolade ud med hvid chokolade eller mælkechokolade. En lækker dessert til sommeren. Jeg […]
Det her er i sandhed verdens bedste opskrift på en fudgy brownie. At den er fyldt med twix gør den bare endnu bedre. Vaniljeis til brownie er også et himmelsk match, og så er det den perfekte dessert til dine gæster. Chokoladekage og brownies har […]
Det her er opskriften på den bedste oreo milkshake. Den er så tyk og lækker at den hænger fast til sugerøret og så er den lavet på hjemmelavet vaniljeis. Den kan også nemt laves med færdiglavet is. Uanset hvad så får du en fantastisk oreo […]
Islagkage med karamel og mars er en virkelig lækker sammensætning i en dessert. Islagkage er altid et hit og det bedste er at den ikke kræver ismaskine og du kan nemt lave den en hel måned i forvejen. Det er da bare skønt!
Kinderislagkage er den favorit dessert herhjemme. Islagkage er generelt en favorit herhjemme. Nøddebunden smager fantastisk og isen lige så. Vi elsker også kinderchokolade, så jeg ville lave en kinderislagekage i dag og den smager himmelsk! Masser af kindersmag og et sandt hit hos hele familien.
Isdessert er fantastisk i det varme vejr! Sommeren nærmer sig og derfor bringer jeg opskriften på denne lækre isdessert. Den tager ingen tid at lave, hvis isen er lavet i forvejen eller købt og så er det bare dejligt med en kold dessert i det […]
Lækre bagte æbler serveret som hasselback. De er bagt med blandt andet farin og smør, så de får en karamelagtig smag. Når de laves som hasselback, så giver det farinen og smøret mulighed for at løbe ned i mellem rillerne og give en masse smag […]
Lækker opskrift på en nem og cremet oreois. Det er den bedste oreois, som jeg har smagt!
Disse små issandwiches er så nemme at lave og smager fantastisk med hjemmelavet vaniljeis i. Det er små hapsere, som alle vil elske – specielt de kære børn.
Jeg elsker hjemmelavet is! Det her er min favorit opskrift på en lækker cremet vaniljeis, den kræver dog en ismaskine. Det her er også opskriften, som jeg bruger i MasterChef.
Skøn cookiedough is uden ismaskine. Cookiedough smager så dejligt og det smager endnu bedre sammen med is. Isen er lavet uden ismaskine, så alle kan være med. Tag evt. børnene med i køkkenet og lad dem hjælpe med at rulle cookiedough, komme i isen OG […]
Jeg elsker hjemmelavet is! Denne opskrift på trefarvet is består af vaniljeis, chokoladeis og hindbæris. Alle 3 is er lavet uden fløde og kaldes derfor også gelato. Gelato er ofte is lavet på mælk (men nogle bruger også primært mælk og en smule fløde) og […]
En herlig opskrift på Baileys is uden ismaskine. Den smager fantastisk og er så nem at lave. Det er en dessert, som gæsterne vil elske og den kræver ikke mere end 10 minutter af din tid.
Herlig hjemmelavet is med M&M’s. En is for hele familien, farverig og lækker. Den kræver selvfølgelig ingen ismaskine, så alle kan være med.
Den nemmeste softice på 5 minutter og så smager den så godt! Det er en dessert for hele familien og den kan spises som den er eller nydes i en vaffel eller bare spises i en skål med en lækker topping.