Citron issandwiches lavet med citronmåne og en meget nem citronis lavet uden ismaskine. Jeg elsker is i alverdens variationer – særligt om sommeren. Disse med citronkage og citronis er friske og syrlig søde og dem vil de fleste elske.
Prøv også issandwiches med mælkesnitter – her er en version med vaniljeis og en version med baileys is.
Opskrift på citron issandwiches
Citron issandwiches
Video
Ingredienser
- 2 citronmåner
- 250 ml fløde
- 200 g kondenseret mælk
- 2 store øko citroner
Sådan gør du
- Se gerne min nemme video.
- Del de to citronmåner. Kom bunden af citronmånerne i en springform med kageplast (eller klippet strimmel bagepapir langs kanten), som passer til bundene – passer formen ikke helt (er for stor), så rul lidt bagepapir sammen og luk hullet.
- Pisk fløde let stift. I en anden skål rives citronerne fint med et rivejern og røres sammen med kondenseret mælk og 1 spsk citronsaft.
- Pisk fløden i mikset med kondenseret mælk og citron.
- Kom iscremen på bagebunden og top med resten af citronkagen.
- Kom det hele på frys i 6-8 timer og så er den klar til at blive skåret ud. Velbekomme.
Noter
Tips til opskriften
Disse issandwiches kan fint holde sig et par måneder i fryseren i en lufttæt beholder.
Løft kagerne forsigtig, når der er skåret, da de er lidt mere porøse.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Dejlig frisk sommer ting. God med kaffe
Skøn og nem at lave
Sjov ide, smager godt