Dip, saucer og dyppelse

Her finder du alle mine bedste opskrifter på dip, saucer og dyppelse. Der er alt fra persilledip, purløgsdip, rødløgsdip til Big Mac dip, Bic Mac sauce og verdens bedste dip til pomfritter.

Der er massevis af opskrifter på dressinger til burger, sandwiches og salater.

Dip til kartofler, fritter, chips og meget andet.

Champignon sauce, tomatsauce og en lækker whiskysauce.

Man skal endelig ikke undervurdere en lækker dip, sauce eller dressing.

Karamelsauce

Karamelsauce som ingen tid tager at lave og smager fantastisk. Den kan også bruges i frosne desserter uden at stivne.

Hjemmelavet Remoulade

Hjemmelavet remoulade smager himmelsk og den er perfekt til frokostbordet, påskebordet, julefrokostbordet og meget mere.

Bearnaisesauce

Bearnaisesauce fra bunden smager himmelsk og selvfølgelig med hjemmelavet bearnaiseessens. Her får du masser af tips og tricks – også hvordan en skilt sauce kan reddes.

Bearnaiseessens

Bearnaiseessens er nemt at lave og du kan lave store portion og fryse ned. Så er der altid hjemmelavet essens klar til en hurtig bearnaisesauce.

Chiliolie

Chiliolie er perfekt til dumplings, på fetacreme, i hjemmelavet kebabrulle/durum, pastaretter og meget mere.

Kalkunsovs

Kalkunsovs er en lækker brun sovs lavet fra fond af farseret kalkun. Den smager himmelsk og er nem at lave.

Baileys Karamelsauce

Baileys karamelsauce smager fantastisk og er færdig på ingen tid. Den kan nydes til alt fra is og milkshakes til kager og desserter.

Chili Cheese Dip

Chili cheese dip er en varm ostedip med kun 3 ingredienser. Den kræver kun 5 minutter af din egen tid. Den er super skøn til f.eks. tortillachips.

Guacamole

Guacamole kan laves på flere måder, men denne her smager bare fantastisk! Den har et kick, krydderier og sprødhed fra rødløg og tomat. Den er skøn som dip til chips, nachos eller på avokadotoast.

Tzatziki

Tzatziki er lækker og det tager ingen tid at lave. Nyd den som dip eller i en sandwich, burger eller pitabrød.

Thousand island dressing er fantastisk til sandwiches – specielt med fisk og/eller skaldyr. Den er også god til rejecocktails og som dyppes til små snacks. Denne er med et lille pift af bearnaiseessens!

Andesovs

Andesovs lavet på andesky fra den lækre langtidsstegte and er virkelig et hit. Ikke bare i julen, men hele året. Andesovs kan nydes til and og kartofler, men hældt over en burger er altså også lækkert.

Baconmayonnaise

Baconmayonnaise eller baconmayo er så nemt at lave og når bacon er stegt, så tager det ikke mere end 1 minut og så har du en lækker mayo! Den kan bruges som dip, i sandwiches eller burger.

Pesto Med Valnødder

Hjemmelavet pesto med valnødder smager fantastisk. Denne opskrift på pesto kan bruges i pastasalater, kartoffelsalater, sandwiches, toppen af en lækker suppe og meget andet.

Rabarbersirup – Opskrift På Hjemmelavet Rabarbersirup

Rabarbersirup er en fantastisk lækker måde at få brugt rabarber på. Siruppen kan nydes i og på kage, ovenpå is eller i drinks. Et frisk pust af sommer!

Nachos Med Pulled Beef Og Sennepssauce – De Bedste Nachos

Nachos med pulled beef er en lækker og anderledes måde at få nachos på. Mikset af ost, oksekød og chips er så lækkert! Jeg serverede min udgave af nachos med hjemmelavet kold sennepssauce.