Kæmpe Dumplings
Kæmpe dumplings med kylling og svinekød. Halvdelen er stegt og den anden halvdel er dampet og serveret med hjemmelavet chiliolie.
A place where ideas grow
Svinekød
Her finder du alle mine opskrifter med svinekød. Svinekød kan bruges til at fra kødboller og frikadeller og til meget andet.
Svensk pølseret er altid et hit og bacon kan virkelig også noget i madlavning!
Julehapsere
Julehapsere med svinekød, champignon, pistacienødder og julekrydderier. Perfekt som snack eller hapser i madpakken.
Ribbenstegsgryde
Ribbenstegsgryde er en simreret, hvor kødet bare falder fra hinanden og smelter på tungen.
Pulled Ribbenstegsburger
Pulled ribbenstegsburger med en hjemmerørt dressing. Opskriften her indeholder på fremgangsmåde for pulled ribbensteg og for en skøn burger.
BLT Med Semitørrede Tomater
BLT med semitørrede tomater og pizzadressing er et lækkert twist på den originale BLT og jeg synes den smager himmelsk! Den er også perfekt til madpakken eller med på tur.
Butterdejshapsere Med Gouda Og Svinekød
Butterdejshapsere med gouda og svinekød er en skøn hapser som snack eller med i madpakken med salat til. De kan nydes kolde som varme.
Million Karry
Million karry! Mit twist på millionbøf med svinekød og karry. Retten tager ikke mere end 20 minutter at lave og er en super lækker hverdagsret. Det er lidt et miks i mellem boller i karry og millionbøf.
Ølbraiserede Svinekæber
Ølbraiserede svinekæber smager himmelsk! De smelter i munden og saucen er fantastisk. Retten kan nydes til kartofler, ris, pasta eller en lækker salat med brød.
Forårsruller Med Svinekød
Forårsruller med svinekød og grøntsager smager himmelsk. De kan nydes alene som de er eller serveres som tilbehør til andre asiatiske retter såsom stegte nudler, ris eller en frisk salat.
Kartoffelfad Med Hamburgerryg
Kartoffelfad med hamburgerryg med porre er en super lækker og nem ret, som passer sig selv i ovnen. Du kan bikse retten sammen på under 30 minutter og den smager herligt.
Taco Al Pastor Møder Kebabrullen
Taco al pastor møder kebabrullen er et mix du bare må prøve! Det krydrede al pastor kød med tortilla, salat og kebabdressing smager fantastisk! Kødet kræver lidt tid, men retten er rigtig nem at lave.
Ribbensteg Med Teriyakisauce
Ribbensteg med teriyakisauce serveret med ris, chili og forårsløg er en fantastisk lækker ret. Den kan laves med andet kød og kan være færdig på ingen tid.
Sous Vide Ribbensteg
Sous vide ribbensteg skåret ud i lækre tern og stegt gyldne på panden, så sværerne er sprøde og kødet har stegeskorpe. Det smager himmelsk! Kødet er så saftigt.
Saftig Ribbensteg Med Sprøde Svær
Saftig ribbensteg med sprøde svær er et hit både til julefrokosten, julemaden, men også i en sandwich eller burger eller tilbehør som passer til hele året.
Flæskestegssandwich Med Dressing
Flæskestegssandwich med dressing er en af mine ultimative sandwiches. Denne gang ønskede jeg dog, at lave en hvor den ikke smager af jul, men en sandwich som man kan spise året rundt. Flæskestegen er krydret med hvidløg, timian og rosmarin og serveret i brød med …