Gode Retter Til Gæster

Tarteletter Med Rejesalat

Tarteletter med rejesalat, salat og karse er den perfekte forret. Tarteletskallerne er lavet af butterdej og rejesalaten er smagt til med karry.

Julefrikadeller er et lækkert twist på de almindelige frikadeller. De har et hint af julekrydderier, som du også finder i julemedister. Frikadellerne egner sig super til rugbrød, flødekartofler eller i en frikadellesandwich.

Andeburger

Andeburger med langtidsstegt and og andesovs er en af mine favoritter! Det smager himmelsk. Det er en lille kaloriebombe, men det er altså også bare det værd. And, burgerbolle, sovs, syltede agurker og meget andet – mums!

Mynteis

Mynteis med et twist af citron. En anderledes mynteis med frisk mynte, basilikum og citron. En frisk gelato, som egner sig både alene men også som tilbehør til kage, frugt eller en belgisk vaffel.

Risalamande Med Appelsinsirup

Risalamande med appelsinsirup er en fantastisk måde at få risalamande på. Dette er opskriften på en lækker og cremet risalamande med masser af vanilje.

Tuna Rolls

Tuna rolls er en sjov og anderledes måde at servere tunmousse på. Inspirationen er kommet fra den amerikanske lobster roll. De kan nydes som hapser, forret eller let frokost eller aftensmad.

Vanilje Panna Cotta Med Granité

Vanilje panna cotta med lime/citron granité. En lidt anden udgave den af dessert, som jeg lavede i MasterChef. Da jeg gerne vil have, at desserten kan laves derhjemme. Jeg har derfor lavet en granité i stedet for sne, fordi flydende nitrogen ikke er noget man…

Æblecrumble

Lækker og nem æblecrumble med marcipan, vanilje og hasselnødder. En nem kage, som kan serveres med is, vaniljecreme, pisket fløde eller creme fraiche.

Filodejspakker Med Feta

Filodejspakker med feta, persille og hvidløg er en super lækker forret eller snack. Vi nyder dem også nogle gange til f.eks. tomatsuppe, hvis vi vil have noget andet end brød.

Pestobrød

Pestobrød smager fantastisk og er så nemme at lave. Disse er lavet med hjemmelavet pesto, men en god købt pesto er nu altså også god til disse brød. Nyd brødene som snacks eller som tilbehør til aftensmaden.

Pærecrumble

Lækker og nem pærecrumble med marcipan og hasselnødder. En skøn og hurtig dessert til gæsterne som kan nydes med pisket fløde, creme fraiche, vaniljecreme eller is.

Kinder Pingui Is

Hjemmelavet kinder pingui is. Skøn vaniljeis med kinder pingui og chokoladesauce. Denne is smager himmelsk og er så nem at lave! Denne is kræver en ismaskine.

Pastasalat Med Kylling, Bacon Og Karrydressing

Pastasalat med kylling, bacon og karrydressing er et favorit herhjemme. Den er god i madpakken, med på tur, til buffet eller til aftensmaden. Pastasalaten er færdig på bare 30 minutter og smager fantastisk.

Hjemmelavet Rabarberis – Flødeis Med Rabarber

Cremet hjemmelavet rabarberis. Hjemmelavet flødeis er bare lækkert og rabarber er en skøn ingredienser i hjemmelavet is.

Sprøde Ostestænger Med Oregano

Sprøde ostestænger af butterdej med 2 slags ost. Perfekt snack til gæsterne eller til frokostkurven med på tur. Nyd disse ostestænger med en lækker dip til.

Islagkage Med Jordbær Og Hvid Chokolade

Islagkage med jordbær og hvid chokolade hitter herhjemme! Isen kræver ingen ismaskine og islagkagen er så nem at lave. Jordbær kan nemt skiftes ud med andre bær og chokoladen med anden slags chokolade. Server den for gæsterne og den bliver et hit!