Bearnaise kartoffelpizza er en af mine nye favoritter! Jeg bruger både en bearnaise mascarponecreme på bunden og så serveres pizzaerne med den mest fantastisk bearnaisedressing. Denne pizza er tæt på vanedannende… Den smager SÅ godt.

Jeg har valgt den helt nemme løsning denne gang med en færdig bund, men alt topping kan bruges på en hjemmelavet pizzadej i stedet for, hvis pizzaen skal laves helt fra bunden.

Har du en pizzaovn, så prøv denne pizzadej.

Bager du pizza i ovnen med bagestål, så prøv denne opskrift.

Opskrift på bearnaise kartoffelpizza

Bearnaise Kartoffelpizza
Udskriv Pin Opskriften
5 fra 1 stemme

Bearnaise Kartoffelpizza

Nem og lækker bearnaise kartoffelpizza. Jeg laver pizzaen med en færdig bund, men fyldet kan sagtens bruges på pizza med hjemmelavet dej. Der er nok til 4 personer. Indeholder reklame for Nemlig.
Ret Kartoffelpizza
Køkken Dansk
Keyword Bearnaise, Kartoffelpizza
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 25 minutter
Antal 2 stk

Ingredienser

Handl nemt hele opskriften hos Nemlig. Varerne til bearnaisedressingen kommes også i kurven.

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 225 grader varmluft og kom bagepapir på 2 bageplader.
  • Skær kartoffel i meget tynde skiver på mandolinjern og vend sammen med lidt salt.
  • Hak skalotteløg og bladene fra estragonstilkene og rør begge dele sammen med mascarpone, bearnaiseessens, sød sennep, salt og peber.
  • Riv havartien.
  • Smør mascarponecreme på hver pizzabund – du bestemmer selv om alt skal bruges. Jeg havde 1 spsk tilbage i skålen.
  • Fordel osten.
  • Pres saften ud af kartoflerne og fordel nogle skiver på hver bund.
  • Drys peber på toppen og hak lidt timian og kom på.
  • Bag pizzaerne i cirka 10 minutter og så er de klar til servering med bearnaisedressing på toppen. Velbekomme.

Tips til opskriften

Pizzaerne smager også fantastiske kolde, så er der rester, så er det så lækkert i madpakken. Den er derfor også god i picnickurven.

Bearnaise Kartoffelpizza

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest.

Relateret Indhold

Nemme mini pizzaer

Nemme mini pizzaer

Nemme mini pizzaer, som kan fyldes med lige det du allerbedst kan lide! Her har jeg lavet nogle favoritter som kartoffelpizza og pepperonipizza. Begge dele er pizzafyld, som vi virkelig elsker! Mini pizza er perfekt til både snack, buffetbordet, madpakken og…

Pizzahapsere

Pizzahapsere

Pizzahapsere kan både bruges som snack i madpakken eller som et måltid med en skøn salat til eller gnavegrønt og en god dressing. Prøv også butterdejshapsere med havarti og bacon. Opskrift på pizzahapsere Pizzahapsere Lækre sprøde pizzahapsere – perfekte til tapas,…

Bradepandepizza med kødsauce

Bradepandepizza med kødsauce

Pandepandepizza med kødsauce er den perfekte hverdagspizza og weekendpizza. Den kræver ikke meget af ens egen tid i køkkenet og den mætter rigtig godt, så der er rester til et par dage. Jeg er vokset op med bradepandepizza – min mor lavede nogle virkelig gode pizzaer…