A place where ideas grow
Butterdej er og bliver min favorit ingrediens eller råvare at arbejde med i køkkenet. Det kan bruges til alverdens ting og jeg har derfor samlet en liste her, som indeholder snacks, hapsere, forretter, hovedretter og desserter med butterdej.
Opskrifterne er egnet til både familien, vennerne og gæsterne. Der er alt til enhver lejlighed.
Butterdejshapsere og butterdejssnacks er perfekte til gæster og venner, fordi de kan forberedes i forvejen og fryses ned, så du ikke behøver så med dem på dagen. De fleste kan nydes både kolde og varme og de er nemme at lune i ovnen før servering.
Butterdejstærter kan bruges både som aftensmad, frokost eller forret til hverdag og fest.
Butterdejsstænger er fantastisk! Der er både en udgave med Big Mac fyld, en anden med pizzafyld, en med pulled kylling og en med tuna melt fyld. De smager alle så godt og kan alle fryses.
Der er også opskrifter med butterdej, som er lavet som engelske pølsehorn. De egner sig super godt i madpakken.
Butterdej er samtidig en billig spise, fordi det ikke koster alverden at lave fantastiske hapsere, tærter og andet ud af det.
Du kan også lave indbagte bøffer med butterdej og dette kan du også finde en lækker opskrift på her.
Kødsnitter er butterdejshapsere med kød og flødeost i mellem. Disse består af en lækker oksefars, lidt grøntsager og flødeost. De er fantastiske både kolde og varme, så de er super i madpakken og med på tur. De er også frysevenlige. Hvem elsker ikke butterdejshapsere?
Kødsnitter er en anderledes måde at servere butterdejshapsere på. Det er en fars lagt i mellem to lag butterdej med pikantost. De er nemme at lave og så smager de fantastisk! De kan nydes varme og kolde, så de kan nemt bages og tages med […]
Det her er fantastiske butterdejspakker med pulled pork, cheddar og BBQ. De er lækre både varme og kolde, så de kan nemt haves med på tur. Det er den perfekte sommersnack og alle vil elske dem! Pulled pork er nemt at lave. Det kræver det […]
Sprød og lækker butterdejsstang med chorizo. En nem og god opskrift på en butterdejsstang, der er den perfekte forret, frokost eller idé til picnic turen. Den er proppet med 3 slags ost, tomat, chorizo og rødløg og den er lækker både varm og kold, så […]
Små lækre mini pølsehorn formet som små croissanter smager så godt og de tager ingen tid at lave. De er perfekte som små hapsere til tapasbordet eller små hapsere til ture, fordi de også er gode kolde.
Mini pølsehorn også kaldet pigs in a blanket i USA er her lavet endnu mere amerikanske. Nemlig jalapeño popper style. En jalapeño popper består normalt af flødeost, cheddar, jalapeño og bacon, men i disse hapsere er det en cocktailpølse i stedet for bacon og så […]
Aspargesstænger, som er pakket ind i butterdej og bagt med parmesan, indtil sprøde er en himmelsk snack! De kan serveres som velkomstsnack til drinks, serveres på tapasbordet eller tages med på tur.
Butterdejspakker er et hit herhjemme. De er så nemme at lave og så er de frysevenlige. De kan nydes kolde såvel som varme, så det er virkelig dejlig nemt. De her er fyldt med asparges, ost og parmaskinke og de smager forrygende!
Kæmpe butterdejssnegl fyldt med flødeost, persille og hvidløg. Den er sprød og lækker og egner sig super godt som en let og nem forret med en frisk salat til.
Skønne og nemme butterdejshapsere til madpakken, picnic, børnefødselsdage eller en lækker hapser til buffetbordet. Disse butterdejshapsere er så nemme at lave og så smager de herligt.
Indbagte bøffer i butterdej med flødeost og bløde løg! De er altså virkelig et hit. Sprød butterdej, saftig bøf, flødeost og de bløde løg går fantastisk sammen. Server dem til en salat og/eller kartofler og så har du en skøn aftensmad.
Denne æbletærte med æbler på toppen kan være færdig på under 20 minutter, så det er en virkelig nem og lækker dessert. Det er også den opskrif, som jeg lavede i MasterChef. Jeg bruger hjemmelavet vaniljeis, men skal denne dessert være ekstra nem, så kan […]
Lækker og nem taco tærte for hele familien. Den kan nydes varm, kold og så er den også frysevenlig. Den er lavet med butterdej og smager virkelig herligt. Fantastisk med salat og creme fraiche til.
Skønne små butterdejshapsere med karameliseret løg, feta og timian. De kan nydes som de er eller serveres med lidt kylling og salat og så har du en skøn forret eller frokost.
Det her er min kærestes yndlingsopskrift på butterdejsstang. Den smager fantastisk med pulled kylling, pikantost og spinat. Den pulled kylling er krydret, men opskriften kan selvfølgelig også laves med stegt kyllingebryst.
Super lækre butterdejshapsere, som er gode når der kommer gæster og der skal laves nogle nemme, lækre og hurtige snacks. De kan nydes både varme og kolde og så er de frysevenlige, så de kan laves i forvejen.