Pizzahapsere kan både bruges som snack i madpakken eller som et måltid med en skøn salat til eller gnavegrønt og en god dressing.
Prøv også butterdejshapsere med havarti og bacon.
Opskrift på pizzahapsere
Pizzahapsere
Lækre sprøde pizzahapsere – perfekte til tapas, buffetbordet eller madpakken.
Antal 20 stk
Ingredienser
- 200 g koncentreret tomatpuré
- 2 fed hvidløg
- 2 tsk oregano + lidt ekstra til toppen
- 2 tsk tørret basilikum
- ½ tsk salt
- 1 spsk sukker
- 2 plader fersk butterdej de købes på ruller ved de forskellige deje på køl
- 100 g pepperoni
- 200 g revet mozzarella
- 30 g parmesan
- 1 æg
- sesamfrø
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 200 grader varmluft og gør 2 bageplader klar med bagepapir.
- Rør tomatpuré, revet hvidløg, oregnao, basilikum, salt og sukker sammen.
- Skær pepperoni i mindre stykker.
- Skær de to butterdejsplader ud i 10 stykker hver.
- Fordel tomatmikset på dem alle i en steg fra det ene hjørne ned til det modsatte højrne – hele mikset skal bruges og fordeles.
- Top med pepperoni, mozzarella og riv parmesanen over.
- De tog modsatte hjørner uden fyld lukkes nu ind over fyldet og trykkes sammen på midten – se evt. video længere nede i indlægget.
- Fordel de 20 hapsere på de to bageplader og pensl dem alle med æg og drys med sesamfrø og lidt oregano.
- Bag dem alle i ovnen i ca. 15 minutter eller, indtil de er gode gyldne.
- Så er de klar til servering.
- Velbekomme.
Noter
Pizzahapserne er frysevenlige.
Tips til opskriften
Pizzahapserne er frysevenlige.
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Mange spændende og delikate oppskrifter her.
Går det an at få tilsendt nyhetsbrev på e-mail?
Hej Pia – tusind tak! Jeg har desværre ikke et nyhedsbrev lige pt.