Rispapirdumplings smager himmelsk. Disse rispapirdumplings er fyldt med kylling og masser af grøntsager. I opskriften her laver jeg dem både i en dampet version og i en stegt version. Selvom de er med samme fyld, så smager de forskelligt, fordi rispapiret får...
Spicy tuntoast er en lækker toast med tun, chilimayo og ost. En virkelig lækker frokost eller nem aftensmad. Husk at smage på chilierne. Jeg har ind i mellem oplevet at de helt milde chilier er meget stærke (jeg er ellers glad for stærk mad). Så er de stærke så nøjes...
Whiskygryde er en skøn gryderet til både hverdag og weekend. Whiskygryde er nem at lave og er god til f.eks. ris, pasta eller kartofler på forskellige måder og en god salat til. Whisky kan godt undlades, selvom retten hedder whiskygryde. Den vil stadigvæk smage rigtig...
Pizza med kylling, ost, jalapeños og bacon smager så godt! De er lavet med langtidshævet dej og den giver den skønneste dej og en sprød og sej skorpe. Vil du gerne lave pizzaen allerede nu – så brug min dej fra flammkuchen. Dejen skal ikke hæve og kan bruges med...
Spaghetti med vodkasauce er en nem og lækker pastaret proppet med smag i en lækker tomatsauce. Alkoholen i vodkaen simrer væk og efterlader en dyb og skøn smag i saucen. Jeg topper retten med burrata, som er mozzarella med cremet fyld. Dette kan sagtens undlades og så...
