Pho med kødboller smager så godt. Pho er vietnamesisk suppe, som er mild og lækker. Den serveres med brede risnudler, bønnespirer og andet lækkert. Brede risnudler er det der bruges i pho, men de kan ind i mellem være lidt svære at opstøve, da ikke alle asiatiske...
Enebærkylling med ovnbagte kartofler smager så englene de synger! Retten er dog også fantastisk til f.eks. ris, kartoffelmos, bagt kartoffelmos eller pasta. Denne ret er den perfekt efterårsret og vinterret. Den er ikke kalorielet, men jeg anbefaler en lækker salat...
Paneer tikka masala er en vegetarisk tikka masala, da paneer er en fast ost. Paneer er en “squeaky” ost – det er derfor vigtigt at retten nydes god varm ellers så bliver osten lidt for fast og “piver” lidt, når man tykker i den. Paneer...
Pasta med pestosauce – en nem, simpel og lækker aftensmadret eller mad til frokost, når det skal smage godt, men man ikke orker stå for længe i køkkenet. Denne pastaret er så nem! Den kan sagtens nydes alene, men jeg anbefaler en frisk salat til og evt. en smule...
Hjemmelavede rice cakes smager så godt og kan serveres til nærmest alt som man vil bruge enten risnudler, ris, nudler eller pasta til. Oftest bruges de til tteokbokki, som er en koreansk spise der kan være ret stærk. Jeg elsker dog også at bruge rice cakes til andre...
