Pasta med svampe og æbler er en skøn hverdagsret, som er hurtig at bikse sammen. Jeg elsker kombinationen af svampe, ost og så sprødheden fra æblerne.

Der er intet som de nemme hverdagsretter, som er hurtige at lave men der ikke gåes på kompromis med smagen. Nyd gerne en lækker salat til pastaretten og evt. en smule brød.

Prøv også kødboller i svampesauce

Opskrift på pasta med svampe og æbler

Pasta Med Svampe Og Æbler
Udskriv Pin Opskriften
5 fra 2 stemmer

Pasta Med Svampe Og Æbler

Nem og lækker ret med svampe, pasta og parmesan.
Ret Pastaret
Køkken Dansk, Fusion
Keyword Æbler, Champignon, Parmesan
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 30 minutter
Antal 5 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Kog pastaen efter pakkens anvisning.
  • Rens svampene og skær i kvarte.
  • Hak løg, persille og purløg.
  • Riv osten og skræl æblerne og skær i 1 cm tern.
  • På en stor pande tilføjes smør og olie og løg og svampe steges, indtil svampene begynder at få farve.
  • Tilføj så bouillonterning og timian og steg med.
  • Kom fløde, persille og purløg i.
  • Når saucen småsimre, så røres parmesan i og der smages godt til med salt og peber – husk pastaen suger lidt af smagen.
  • Vend pastaen og æbler i og servér retten straks – evt. med mere parmesan på toppen.
  • Velbekomme.

Noter

Pastaretten er bedst serveret med det samme, men den kan også sagtens holde sig i 3-4 dage på køl i lufttæt beholder.

Pasta med svampe og æbler

Pastaretten er bedst serveret med det samme, men den kan også sagtens holde sig i 3-4 dage på køl i lufttæt beholder.

Pasta Med Svampe Og Æbler

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest

Relaterede indlæg

Pasta med hvidløgsost og tomat

Pasta med hvidløgsost og tomat

Pasta med hvidløgsost og tomat er en skøn hvedagsret og ret til weekenden. Pastaretten tager ikke lang tid at bikse sammen og skal primært blot hygge sig i ovnen. Servér den lækre pastaret sammen med en god salat og en lidt lækkert brød. Prøv også bagt feta fad med…

Pasta med mascarpone og salciccia

Pasta med mascarpone og salciccia

Pasta med mascarpone og salciccia er en skøn hverdagsret serveret med lidt brød og en lækker salat til. Den er dog også virkelig god til weekenderne – for den smager så godt. Salciccia er en fersk pølse eller fersk pølsefars alt efter hvordan den købes. Den kan både…

Pasta i løgsauce

Pasta i løgsauce

Pasta i løgsauce er en simpel og velsmagende ret, der kan tilberedes på ingen tid. Denne cremede sauce lavet med sauterede løg, fløde og flødeost tilfører en rig og fyldig smag til pastaen. Det er både den perfekte hverdagsret og weekendret. Pasta i løgsauce kan fint…