Hoisin pastaret er den lækre og nemme aftensmad. Den kan nydes som måltid i sig selv, men pastaretten er også særligt god som tilbehør sammen med andet lækkert.
Jeg elsker nemme pastaretter og nemme aftensmadsretter. Denne ret med pasta og hoisinsauce tager maks 30 minutter at lave og kan sågar også laves på 20. Skal retten mætte lidt mere, så er der lidt forslag til tilføjelser længere nede i indlægget.
Prøv også hoisin nudler eller stegte nudler
Opskrift på hoisin pastaret
Hoisin Pastaret
Ingredienser
- 350 g pasta
- ½ lille spidskål
- 1 bundt forårsløg
- 1-2 gulerødder
- 4½ spsk hoisinsauce
- 1 spsk sort soya jeg bruger mærket healthy boy – hvor der på flasken står orange label black soy*
- 4 spsk maggi eller anden soya
- 1 spsk brun farin
- 1 tsk sesamolie
- 1 dl frosne ærter
- olie til stegning
- salt
Sådan gør du
- Kog pastaen al dente.
- Imens snittes spidskål i små strimler, forårsløg i 4-5 cm stykker – de helt grønne topstykker sættes til en side, da de ikke skal i retten helt så tidligt. Snit gulerødder i strimler.
- Rør hoisinsauce, sort soya, maggi, brun farin og sesamolie sammen.
- På en wok tilføjes lidt olie og spidskål, forårsløg og gulerødder steges i nogle minutter. Kom de grønne forårsløgstoppe i og steg videre.
- Kom ærter og saucemikset i og lad det komme op og boble. Vend pastaen i og smag mikset til – mangler det salt, så kom en smule salt i.
- Så er retten klar til servering. Velbekomme.
Noter
Tips til opskrift
Hoisin pastaretten kan sagtens holde sig nogle dage i køleskabet og blot lunes i mikroovnen eller forsigtigt på en pande.
Pastaretten her er vegetarisk – skal den mætte lidt mere, så kan du komme æg i eller tofu. Pasta med hoisin er også lækkert tilbehør til f.eks. en oksekødsstirfry eller stegt kylling. Den passer også godt sammen med forårsruller eller indbagt kylling.
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest.
Relaterede Indlæg
Glasnudler med kål
Glasnudler med kål smager skønt og retten er færdig på under 30 minutter! Det er en lækker hverdagsret, som kan bruges enten som aftensmad i sig selv eller som tilbehør sammen med andre retter. Jeg bruger spidskål i denne ret, da det er knap så goft som f.eks….
Pasta med mascarpone og pesto
Pasta med mascarpone, pesto og pølse smager så godt! Pastaretten er lavet med friske lasagneplader, som skæres ud i mindre stykker – du kan dog også bruge frisk fettuccini. Jeg kommer lidt ærter i retten og topper med parmasan. Pastaretten egner sig godt også rigtig…
Spicy nudler med oksekød
Spicy nudler med oksekød er en hurtig og lækker ret til hverdagen eller weekenden. På under en halv time, så har du en god nudelret med et lille kick. Jeg bruger gochujang, som er en koreansk chilipasta. Kan du ikke finde gochujang, så kan andre chilipastaer eller min…
Fan ♥️🙏😋