Tag: Peber

Tortillaruller Med And

Tortillaruller Med And

Tortillaruller med and og hjemmelavet purløgsdressing er en super snack eller idé til en forret. De er lavet med langtidsstegt and, hjemmelavede syltede rødløg og rucola.

Svampebrød Med Flødehavarti

Svampebrød Med Flødehavarti

Svampebrød med flødehavarti kan skæres ud i mindre skiver og nydes som snack eller hapser. Det er brød bagt med urter, pikantost, stegte portobellosvampe og flødehavarti. Brødet kan også spises som tilbehør til retter.

Flæskestegssandwich Med Dressing

Flæskestegssandwich Med Dressing

Flæskestegssandwich med dressing er en af mine ultimative sandwiches. Denne gang ønskede jeg dog, at lave en hvor den ikke smager af jul, men en sandwich som man kan spise året rundt. Flæskestegen er krydret med hvidløg, timian og rosmarin og serveret i brød med…

Mørbradgryde Med Et Twist

Mørbradgryde Med Et Twist

Mørbradegryde med et twist er ikke bare hvilken som helst mørbradgryde. Denne smager af whiskysovs og det er himmelsk! Den egner sig til hele familien og er super til kartofler, ris eller pasta.

Ovnbagte Kartofler Med Krydderier Og Feta

Ovnbagte Kartofler Med Krydderier Og Feta

Ovnbagte kartofler med krydderier og feta er det perfekte tilbehør til en lækker whiskysovs eller bearnaise og en lækker steg eller bøf. De kan også nydes med kold dressing til og grillet kød.

Whiskysovs Flødekartofler Med Svinemørbrad

Whiskysovs Flødekartofler Med Svinemørbrad

Whiskysovs flødekartofler med svinemørbrad er et helt måltid i et fad. Det er nemt at laver og smager fantastisk! Det er både en nem og lækker hverdagsret, men det er også en fantastisk ret til gæsterne med en skøn salat til.

Tarteletter Med Tunmousse

Tarteletter Med Tunmousse

Tarteletter med tunmousse er den perfekte forret til f.eks. nytårsaften eller anden aften med gæster. De kan også bruges som en nem og lækker frokost. Skallerne er bagt af butterdej.

Tarteletter Med Skinkesalat

Tarteletter Med Skinkesalat

Tarteletter med skinkesalat er en super forret og nem at lave. Skinkesalaten er også fantastisk i en sandwich. Denne skinkesalat er med stegte svampe, asparges og bacon.

De Bedste Ostekugler Med Bacon

De Bedste Ostekugler Med Bacon

De bedste ostekugler med bacon, peberfrugt og chili! De er lækre små snacks og kan også serveres som en velkomstsnack eller som en del af tapasbordet. Der er bare intet som sprøde ostekugler og de her er så cremede og lækre!

Beef Wellington

Beef Wellington

Indeholder reklame. Beef wellington smager fantastisk og er ikke svært at lave. Hemmeligheden er stegetermometer og høj varme på ovnen. Disse beef wellingtons er lavet med oksefilet og portobellosvampe.

Julefrikadeller

Julefrikadeller

Julefrikadeller er et lækkert twist på de almindelige frikadeller. De har et hint af julekrydderier, som du også finder i julemedister. Frikadellerne egner sig super til rugbrød, flødekartofler eller i en frikadellesandwich.

Grønlangkål Flødekartofler

Grønlangkål Flødekartofler

Grønlangkål flødekartofler er ikke en køn ret, men hold nu op det smager fantastisk! Jeg laver altid stuvet grønkål, som er den udgave af grønlangkål, som jeg er vokset op med og det smager altså fantastisk med lidt ekstra fløde og bagt i fad med…

Langtidsstegt And

Langtidsstegt And

Langtidsstegt and i ovnen med appelsin og timian. Lækkert saftigt andekød og sprødt andeskind. Fantastisk til juleaften, til mortensaften eller bare generelt, når man ønsker at spise lækker and.

Andesovs

Andesovs

Andesovs lavet på andesky fra den lækre langtidsstegte and er virkelig et hit. Ikke bare i julen, men hele året. Andesovs kan nydes til and og kartofler, men hældt over en burger er altså også lækkert.

Tuna Rolls

Tuna Rolls

Tuna rolls er en sjov og anderledes måde at servere tunmousse på. Inspirationen er kommet fra den amerikanske lobster roll. De kan nydes som hapser, forret eller let frokost eller aftensmad.

Aspargessuppe

Aspargessuppe

Lækker hjemmelavet aspargessuppe med kødboller og fløde. Intet som hjemmelavet suppe, når det er koldt udenfor. En af mine favoritsupper er aspargessuppe. Den er nem og tager ingen tid at lave.