Salat Med Popcorn Kylling

Salat Med Popcorn Kylling

Salat med popcorn kylling og brød til er en lækker ret, som kan nydes til frokost eller aftensmad. Kyllingen sammen med den hjemmelavede dressing er en himmelsk kombination!

Navnet popcorn kylling kommer egentlig ikke fordi kyllingestykkerne er dækket af popcorn, men fordi de er på størrelse med popcorn og nemt kan nydes som en lille snack.

Vild med friteret kylling? Så prøv også min buttermilk fried chicken burger.

Tips til salat med popcorn kylling

Du kan sagtens undlade chips og blot dyppe dem i melmix uden chips, så har du blot nogle lækre buttermilk fried chicken stykker.

Salat Med Popcorn Kylling

Salaten er inspireret af en crispy chicken burger og derfor består salaten af iceberg, tomat og agurk, men du kan sagtens bruge anden salat og grøntsager til kyllingen.

Salat Med Popcorn Kylling

Hele mixet er helt fantastisk i pitabrød eller sandwich – selvfølgelig med ekstra af den hjemmelavede pizzadressing!

Salat Med Popcorn Kylling

Nyd salaten med det samme, så kyllingen er sprød og varm.

Salat Med Popcorn Kylling
Udskriv Pin Opskriften
4.25 fra 4 stemmer

Salat Med Popcorn Kylling

Helt igennem lækker friteret kylling serveret ovenpå salat og med hjemmelavet pizzadressing. Pizzadressingen dur også til andet end pizza!
Ret Salat
Køkken Amerikansk
Keyword Kylling
Forb. tid 20 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Hviletid 1 time
Samlet tid 1 time 30 minutter
Antal 4 personer

Ingredienser

Kærnemælksmix

Melmix

  • 250 ml mel
  • 150 g tortillachips salt
  • 1 tsk løgpulver
  • 1 tsk hvidløgspulver
  • 1 tsk paprika
  • 1 tsk salt
  • Peber

Andet

Sådan gør du

  • Skær kylling i mindre tern og kom dem i en pose med alt til kærnemælksmixet.
  • Ælt posen godt, så alt blandes.
  • Kom posen på køl i mindst en time og gerne 3 timer.
  • I mens laves pizzadressingen og salat, agurk og tomat snittes.
  • I en pose kommes alle tortillachips i.
  • Knus dem med en kagerulle – men pas på posen ikke går i stykker.
  • Kom de knuste chips i en skål sammen med mel og alle krydderierne til melmixet.
  • Varm olien op til 180 grader.
  • Tag den marinerede kylling ud af posen og dyp dem nu enkeltvis i mel/tortillamixet, så de er godt dækket.
  • Når alle er dyppet og dækket, så skal de friteres, indtil de er lækre gyldne – evt. friter 1-2 håndfulde ad gangen.
  • Lad kyllingestykkerne dryppe af på noget køkkenrulle.
  • På et stort fad fordeles salat, tomat og agurk og kyllingestykkerne ligges ovenpå.
  • Drizzle masser af dressing ovenpå og server straks – evt. med brød til.
  • Velbekomme.

Noter

Du kan også nyde salaten i pitabrød eller i en sandwich.

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!

Salat Med Popcorn Kylling
Salat Med Popcorn Kylling
Salat Med Popcorn Kylling


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *