A place where ideas grow
Pandestegte kartofler smager herligt og det her den bedste opskrift. De steges i både smør og olie, og de toppes med parmesan og persille og serveres med den bedste aioli. Perfekt tilbehør til bøffen, som alle vil elske. Pandestegte kartofler skal ikke undervurderes! Kan du […]
Det her er virkelig en af mine favorit salater! Salat med parmesansauce smager fantastisk og toppet med hjemmelavede brødcroutoner og parmaskinke, så er salaten endnu bedre! Den er lækker alene, men den er også super som tilbehør.
Fyldte snackpeber med flødeost og bacon er det perfekte tilbehør til grillmaden eller aftensmaden. De er også lækre kolde, så de er gode i madpakken med lidt salat til. Bacon og ost kan noget sammen og i en snackpeber bliver det bare endnu bedre. Jeg […]
Sprød og lækker butterdejsstang med chorizo. En nem og god opskrift på en butterdejsstang, der er den perfekte forret, frokost eller idé til picnic turen. Den er proppet med 3 slags ost, tomat, chorizo og rødløg og den er lækker både varm og kold, så […]
Jeg elsker braiserede svinekæber og de smager fantastisk vendt i pasta med noget parmesanost og persille. Svinekæber tager 3 timer at tilberede, men det er det hele værd. Det er den perfekte ret til weekendens hygge.
Denne pastaret med brunet smør og pesto er en perfekt ret til den travle hverdag eller hvis du virkelig craver en lækker pastaret, men ikke orker bruge meget tid i køkkenet. Den er færdig på bare 15 minutter.
Pikantostsauce med bacon, ærter og pasta er en fantastisk ret til de travle hverdage. Retten kan være klar på blot 20 minutter, så har du nemt aftensmad og så smager den fantastisk.
Aspargesstænger, som er pakket ind i butterdej og bagt med parmesan, indtil sprøde er en himmelsk snack! De kan serveres som velkomstsnack til drinks, serveres på tapasbordet eller tages med på tur.
Tomatpesto smager fantastisk og hjemmelavet tomatpesto smager endnu bedre! Pesto er så nem at lave og denne her er ikke en undtagelse. Denne tomatpesto er lavet med hjemmelavede semitørrede tomater, men du kan også nemt bruge købte soltørrede tomater og få en skøn tomatpesto ud […]
Pestosnegle er velegnet til madpakken, brød til suppe, brød til salat osv. Dejen jeg bruger bliver ikke tør heller ikke efter en tur i fryseren. De kan nydes både kolde og varme.
Jeg blev inspireret, da jeg var ude at spise i sidste weekend. På Madklubben Østerbro fik jeg en hovedret, som bestod af romainesalat vendt i en parmesansauce, og dertil var der serveret stegt kylling, syltede agurker og en sauce. Saucen var dog ikke nødvendig, da […]
De lækreste ostebrød! De ser ikke ud af meget, men smagen den er bare så fantastisk! 3 slags oste blendet med soltørrede tomater og smurt ud på brød og bagt indtil gyldne. Det er bare himmelsk!
Lækker opskrift på en herlig hjemmelavet pesto med ristede græskarkerner og persille. Den kan nydes i en pastasalat, på brød eller en lækker salat. Pesto tager ingen tid at lave og fordi den er lavet med græskarkerner, så er den billigere at lave end med […]
Frisk og skøn pastasalat! En skøn pastasalat med tomatsalat, parmesan og hjemmelavet brødcroutoner. Super nem pastasalat for hele familien. Den er skøn alene, men også super tilbehør til buffetbordet eller grillmaden.
Det bedste hvidløgsbrød! Jeg elsker hvidløgsbrød… Det kan spises som snack, til supper, pastaretter eller med pålæg og salat i mellem 2, så bliver det en helt vidunderlig sandwich. Disse hvidløgsbrød tager ingen tid at lave og familie og venner vil elske dem!
