Kalveculotte Sous Vide
Kalveculotte sous vide er mørt og helt igennem lækkert. Stegt med hvidløg, sød sennep og timian og er det perfekte tilbehør til maden året rundt.
Tag: Kød
Sous Vide Striploin
Sous vide striploin – mørt og lækkert oksekød, som er fyldt med smag. Steges op i smør med hvidløg og timian, hvilket gør det perfekt som tilbehør til kartofler og en skøn sauce.
Saftig Ribbensteg Med Sprøde Svær
Saftig ribbensteg med sprøde svær er et hit både til julefrokosten, julemaden, men også i en sandwich eller burger eller tilbehør som passer til hele året.
Ovnstegt Oksefilet
Ovnstegt oksefilet smager himmelsk! Den er smurt i hvidløg og serveret med brunet smør og nødder. Super tilbehør til ovnbagte kartofler og bearnaise.
Pulled Beef – Opskrift På Pulled Beef Af Oksecuvette
Pulled beef smager fantastisk! Min version er lavet med oksecuvette og derfor koster det heller ikke meget at lave. Brug det i burger, sandwices, som tilbehør til salat eller andet. Du vil med tiden finde opskrifter på bloggen, hvor jeg bruger pulled beef. Men du …
Den Bedste Pastasalat Med Kebab Og Hjemmelavet Kebabdressing
Hjemmelavet pastasalat med kebab og kebabdressing er en himmelsk pastasalat! Den kræver stort set intet arbejde og den er et kæmpe hit! Den perfekte sommer pastasalat til vennerne og familien.
Pastasalat Med Oksecuvette, Pesto, Feta Og Edamame
Pastasalat med oksecuvette, pesto, feta og edamame er en af mine favorit pastasalater om sommeren! Du kan nemt tilføje de grøntsager, som du ønsker og lige den pesto du bedst kan lide. Prøv evt. en af mine hjemmelavede pestoer. Jeg elsker at have pastasalat med …
Mini Tærter Med Pikantost Og Skinke – Opskrift På Tærter I Tarteletskaller
Den nemmeste måde at lave tærte på! Fyldet hældes bare i tarteletskaller og så bages de i ovnen. Denne version er med skinke og pikantost og de smager så skønt. De er super bpde varme og kolde, så de kan også bruges i madpakken eller …
Lasagnette
Lasagnette skal man endelig ikke undervurdere! Det smager fantastisk! Jeg propper ikke en masse grøntsager i min, da jeg nyder smagen af en god kødsauce, pasta og ost. En rigtig varmende ret og så kan man altid lave en skøn salat til. Du kan altid …
Sprøde Butterdejspakker – Asparges Og Parmaskinke I Butterdej
Butterdejspakker er et hit herhjemme. De er så nemme at lave og så er de frysevenlige. De kan nydes kolde såvel som varme, så det er virkelig dejlig nemt. De her er fyldt med asparges, ost og parmaskinke og de smager forrygende!
Kroketter Med Confiteret And – Kartoffelkroketter Med And
Sprøde kroketter med confiteret and er altid et hit! Disse kartoffelkroketter er virkelig lækre og serveret med en nem og god dip. Den opskrift giver 30 lækre kroketter og så er de rigtig nemme at lave.
Krydret kalvecuvette – Opskrift På Mør Kalvecuvette
Mør og lækker kalvecuvette med dry rub. Lækkert kød til en lækker kartoffelret, pastasalat eller salat og en god sauce til.
Taco Pasta Bake – Pastaret Med Oksekød Og Tacokrydderi Bagt Med Ost
Virkelig skøn pastaret med taco oksekød, ost og grøntsager. Retten tager ikke lang tid at lave, den er frysevenlig og den smager virkelig godt. Jeg kan godt lide at servere creme fraiche til den varme pastaret – mums!
Fladbrød Som Panini Med Skinke Og Ost
Jeg elsker fladbrød og dejen er så nem, fordi den ikke skal hæve. Så disse lækre faldbrød lavet som panini med ost og skinke kan være færdige på 30 minutter. Det er hvad jeg kalder en nem frokost!
Hjemmelavede Dumplings Med Svinekød Og Forårsløg
Jeg elsker dumplings og hjemmelavede dumplings skal man endelig ikke undervurdere! De her er fyldt med et lækker mix af svinekød og andre herligheder. De er nemme at lave og der er tilmed en video til, som viser hvordan jeg laver disse lækre dumplings.
Pulled Kylling I Ovnen – Hjemmelavet Pulled Kylling
Pulled kylling smager så godt og det kræver ikke meget af ens egen tid i køkkenet. Pulled kylling smager fantastisk til nachos, pitabrød, salater, pastaretter… you name it!