Jeg elsker blødende chokoladekage og kaldet chokoladefondant. Den fyldende midte i en rigtig snasket chokoladekage serveret med vaniljeis. Blødende chokoladekage er perfekt til valentinsdag, nytårsaften eller bare når man trænger til en lækker chokoladekage med is. De...
Gateau marcel er en fantastisk chokoladekage med chokolademousse, som laves ud af én dej. Jeg kan på ingen måde tage æren for denne fantastiske kageopskrift, men jeg har givet den et lille spin af lidt mælkechokolade i stedet for ren mørk chokolade. Gateau marcel er...
Kalkunburger er perfekt til dagen efter thanksgiving, dagen efter juleaften eller bare dagen efter man har fåer kalkun. Jeg laver denne kalkunburger med rester af farseret kalkun, så jeg bruger både fars og kalkunkød, men den kan sagtens laves med ren kalkunkød. Jeg...
Grønlangkål eller stuvet grønkål. Denne opskrift er det vi i min familie kalder for grønlangkål og det er min favorit måde at få det på. En cremet sovs til kartoflerne. Det diskuteres ofte hvad der er rigtig eller ægte grønlangkål, men det vigtigste er vel bare at man...
Toast med julerester er en perfekt måde at få kød på dagen efter en julefrokost eller juleaften. Toast smager himmelsk og kan laves med alt fra and og flæskesteg til farseret kalkun. Jeg elsker toast med julerester og vores julerester er altid farseret kalkun. Så...
