Is

Hjemmelavet is er noget af det bedste jeg ved. Min favorit er is lavet på ismaskine, men med det sagt så kan is lavet uden ismaskine også smage fantastisk.

Her finder du opskrifter på både flødeis, gelato, parfait, issandwiches, ispinde, sorbet, islagkager og meget andet.

Jeg har mange favoritter. Men min ultimative favorit er vanilje og herefter chokolade. Jeg skal altid smage vanilje først, før jeg smager andre is hos en isforretning. Hvis vaniljen er god, så er de andre helt sikkert også fantastiske.

Når jeg arbejder med nye opskrifter, så vil jeg altid finde den bedste opskrift på vaniljeis først før jeg arbejder videre med opskriften, da basisopskriften så er på plads.

Tips til hjemmelavet is

Is kan som regel holde sig et par måneder i fryseren, men husk at kvaliteten altid vil ændre sig med tiden og du ikke forvente at en is har den samme cremet konsistens og fantastiske smag, hvis det ligger i fryseren i 3 måneder. Den er stadigvæk helt safe at spise, men du kan ikke regne med at den er lige så god, som da du lige havde lavet den.

Vanilje Parfait Med Ananassirup – Københavnerstang Inspireret Dessert

Vanilje Parfait Med Ananassirup – Københavnerstang Inspireret Dessert

Jeg elsker en god københavnerstang – det er min yndlingsis! Jeg blev derfor inspireret til at lave denne lækre dessert med vaniljeis og ananassirup. Isen kræver ingen ismaskine, så alle kan være med på denne opskrift. Den smager simpelthen så godt og er den perfekte […]

Madplan Uge 18

Madplan Uge 18

Skøn madplan for uge 18 med masser af forskellige lækre retter, idéer til lidt snacks og retter til gæster og bagværk til weekenden. Jeg håber, at du kan finde lidt inspiration! 🙂

Lækker Milkshake Med Peanut Butter Og Nutella – Hjemmelavet Milkshake

Lækker Milkshake Med Peanut Butter Og Nutella – Hjemmelavet Milkshake

Skøn milkshake! Proppet med masser af is, peanut butter og nutella! Jeg har ikke ret meget mælk i, så det er en virkelig lækker tyk milkshake. En skøn kold drik til den kommende varme tid.

Regnbue Is – Is Med Surt Slik Lavet Uden Ismaskine

Regnbue Is – Is Med Surt Slik Lavet Uden Ismaskine

Surt slik og vaniljeis går fantastisk godt sammen! Uanset om du elsker surt slik eller ej, så vil du elske denne her is (hvis du elsker is) Syrligheden går simpelthen så godt sammen med den søde is. Regnbueslikket er tyndt, så de er ikke hårde […]

Parfait Med Smag Af Skildpadde – Hjemmelavet Is

Parfait Med Smag Af Skildpadde – Hjemmelavet Is

Parfait med smag af skildpadde. Verdens bedste parfait! Det er det virkelig! Den smager af skildpadde, men jeg har ikke brugt nogen skildpadder i min dessert her. Den er så nem at lave og det er en skøn dessert til gæster. Proppet med karamel og […]

Ishapsere Inspireret Af Snickersis

Ishapsere Inspireret Af Snickersis

De her ishapsere er bare så gode! De er nemme at lave og kræver ingen ismaskine! Jeg har før lavet ishapsere, som smager af marsis og i dag er det blevet tid til nogle lækre snickersis hapsere! De er faktisk ikke svære at lave og […]

Is Med Knoppers Og Nutella Swirls

Is Med Knoppers Og Nutella Swirls

Skøn is uden ismaskine! Jeg elsker knoppers, jeg elsker nutella og jeg elsker is! Så hvorfor ikke kombinere de tre ting? Resultatet blev så lækkert 🙂

Issandwiches Uden Ismaskine – Hjemmmelavede Issandwiches

Issandwiches Uden Ismaskine – Hjemmmelavede Issandwiches

Issandwiches er dejligt at have i fryseren til de varme dage. Denne opskrift kræver ikke en ismaskine og bundene skal ikke bages, så de er virkelig nemme og alle kan være med.

Vanilje Parfait Med Hjemmelavet Chokoladesauce

Vanilje Parfait Med Hjemmelavet Chokoladesauce

Denne her parfait smager så skønt. Du kan droppe chokoladesiruppen og bruge opskriften som en basisopskrift til parfait og tilføje alt det som du ønsker. F.eks. hakket chokolade, hakket frugt, syltetøj, sirupper, saucer – you name it! Det er en skøn og nem is, som […]

Julemilkshake Med Candy Cane Og Jordbær

Julemilkshake Med Candy Cane Og Jordbær

Jeg elsker milkshake året rundt… Så i dag bringer jeg jer opskriften på en juleinspireret milkshake med candy cane og jordbær.

Fudgy Brownie Med Peanut Butter, Nutella og Oreos

Fudgy Brownie Med Peanut Butter, Nutella og Oreos

En helt igennem fantastisk dessert! Denne opskrift kan laves på to måder. Jeg lavede min i en støbejernspande og bagte den 5 minutter mindre i ovnen og serverede den varm med is på toppen og stak mine veninder en ske hver. Kagen var dejlig blød […]

Frankenstein Ispinde Til Halloween

Frankenstein Ispinde Til Halloween

Alt for sjove ispinde til Halloween! De kan laves med ungerne i køkkenet. Man skal selvfølgelig arbejde lidt hurtigt, fordi isen smelter. Men den smelter ikke så hurtigt, at børnene ikke kan hygge sig med dem. Basen af isen er blandt andet købt vaniljebudding, som […]

S’mores Is Uden Ismaskine

S’mores Is Uden Ismaskine

S’mores is! Lavet uden ismaskine og er lavet med både vaniljeis og chokoladeis.

Trefarvet Swirl Is Med Tre Smage

Trefarvet Swirl Is Med Tre Smage

En super nem trefarvet is med jordbær, blåbær og vaniljeis

Lækre Ispinde

Lækre Ispinde

Disse ispinde kræver ingen ismaskine, de er cremet og lækre!

Ishapsere Inspireret Af Marsis

Ishapsere Inspireret Af Marsis

De her ishapsere er bare så gode! De er nemme at lave og kræver ingen ismaskine!