Kylling ranch salat – en virkelig skøn sprød kyllingesalat med hjemmelavet ranch dressing. Jeg serverede tortillas til, som vi kom salaten i og det var så lækkert. Skal salaten mætte lidt mere og brød/tortillas ikke ønskes til, så kan der sagtens kommes lidt...
Salat med knuste kartofler, feta og aioli. En virkelig skøn “kartoffelsalat”, som er perfekt tilbehør til aftensmaden. Den kan godt serveres varm, men så anbefaler jeg at servere aiolien ved siden af. Serveres den kold, så toppes den med aioli. Når den...
Couscous salat med tomat og honning ristede nødder smager himmelsk! Den kan fint nydes som måltidssalat til frokost eller bruges som skønt tilbehør til aftensmaden. Skal den bruges som måltidssalat til aftensmaden, så anbefaler jeg at servere den med lidt kylling...
Couscous salat med sprøde kikærter, bagte peberfrugter og feta. Jeg er vild med kombinationen af peberfrugt og feta – det ser du også flere steder har på bloggen. Couscous kan skiftes ud med f.eks. couscous pasta (perlepasta) eller anden pasta eller bulgur...
Bulgursalat med søde kartofler er skønt tilbehør til aftensmaden eller frokostbuffeten. Den er rigtig godt egnet til grillet eller ovnstegt kød. Ønskes den vegetarisk som måltidssalat, så steg noget halloumi og servér ovenpå salaten. Bulgur kan skiftes ud med pasta...
