Bagte Gulerødder Med Vesterhavsost

Bagte Gulerødder Med Vesterhavsost

Bagte gulerødder med vesterhavsost er det perfekte tilbehør til aftensmaden. Simpelt og lækkert.

Jeg blev inspireret af denne ret, da jeg sidste år smagte gulerødder med vesterhavsost og estragon fra Madklubben. Her er mit take på retten.

Prøv også salat med bagte gulerødder, persilledressing og sprøde kikærter.

Bagte Gulerødder Med Vesterhavsost
Udskriv Pin Opskriften
5 fra 1 stemme

Bagte Gulerødder Med Vesterhavsost

Lækre bagte gulerødder.
Ret Bagte Gulerødder
Køkken Dansk
Keyword Gulerødder, Vesterhavsost
Forb. tid 5 minutter
Tilb. tid 25 minutter
Samlet tid 30 minutter
Antal 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
  • Kom gulerødderne på en bageplade og drys lidt olie, salt, peber og timian på.
  • Bag gulerødderne i cirka 25 minutter – de skal stadig have lidt bid og ikke være helt bløde.
  • Hak persille.
  • Kom smør på bagepladen og lad varmen smeltet smør og vend gulerødderne i det.
  • Kom gulerødderne på et fad og kom lidt citronsaft over, persille og friskrevet vesterhavsost.
  • Velbekomme.

Noter

De er bedst serveret varme, men de kan også laves i kold udgave, men så spring trinet med smør over og tilføj først vesterhavsost, når de er helt kolde.

Bagte Gulerødder Med Vesterhavsost

De er bedst serveret varme, men de kan også sagtens laves i en lækker kold udgave – her er fremgangsmåden dog lidt anderledes. Trinet med smør springes over og osten tilføjes først, når gulerødderne er helt afkølet.

Et serverings eksempler er en lækker bearnaisemayo til som dip og en skøn cuvettesteg i ovnen til.

Jeg elsker vesterhavsost på toppen, men du kan også bruges feta eller parmesan, gammelknas eller anden ost med masser af smag. Hvis du bruger feta, så anbefaler jeg 150 gram.

Lidt ekstra pift på toppen er ristede nødder eller kerner.

Bagte Gulerødder Med Vesterhavsost

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!

Bagte Gulerødder Med Vesterhavsost
Bagte Gulerødder Med Vesterhavsost
Bagte Gulerødder Med Vesterhavsost


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *