Friske forårsruller smager så godt. Denne version er med spicy nudler, grøntsager og peanuts – så de er vegetariske. Du kan dog nemt tilføje kød i dem også – f.eks. lidt stegt kylling vil være lækkert i. Friske forårsruller kan nemt bruges som forret,...
Vol au vent med svampe – lækre små mini butterdejstarteletter fyldt med cremet svampesauce. Vol au vent er en perfekt velkomstsnack eller som en del af tapasbordet. Disse kan nydes i en mundfuld og de smager så godt! Vol au vent kan fyldes med hvad som helst...
Semifreddo med daim smager himmelsk! Det er en is uden ismaskine og den laves med både æggeblommer og æggehvide, som gør isen lidt lettere og knap så fed i konsistensen. Semifreddo er en dessert, som man nemt kan fylde med det man bedst kan lide. Jeg bruger daim og...
Jeg elsker blødende chokoladekage og kaldet chokoladefondant. Den fyldende midte i en rigtig snasket chokoladekage serveret med vaniljeis. Blødende chokoladekage er perfekt til valentinsdag, nytårsaften eller bare når man trænger til en lækker chokoladekage med is. De...
Gateau marcel er en fantastisk chokoladekage med chokolademousse, som laves ud af én dej. Jeg kan på ingen måde tage æren for denne fantastiske kageopskrift, men jeg har givet den et lille spin af lidt mælkechokolade i stedet for ren mørk chokolade. Gateau marcel er...
