Lækker Bacon/Flødeost Kryddersmør

Lækker Bacon/Flødeost Kryddersmør

Det smager himmelsk! Det lyder måske lidt specielt, men du kommer ikke til at smage bedre! Det kan kommes på brød, og så bage brødet i ovnen – wauw en smag det giver! Det kan også kommes på nybagt varmt brød eller ristet brød. Det er perfekt tilbehør til brunchbordet og det smager bare så godt 🙂

Det her er en kryddersmør du aldrig har fået før! Det her kryddersmør skal spises på brød og det er virkelig fantastisk! Her i opskriften kommer jeg noget på nogle skiver baguettes og bager i ovnen. Dette får smørret til at smelte ned i brødet og flødeosten, bacon og de andre lækre sager bliver ovenpå brødet. Brødet bliver så sprødt pga. smørret og toppen så cremet, lækker og fyldt med smag! Den er også virkelig lækker på nybagt varmt brød eller nyristet lunt brød. Den kan sagtens smøres på koldt brød også, men den bedste smag kommer, når smørret for lov til at smelte ned i brødet. Så jeg vil anbefale varmt/lunt brød eller at bage det i ovnen på brød. Det kan også kommes på brød til sandwiches evt. lunt brød så smørret smelter ned i og lad så brødet køle ned før den samles til en sandwich. Så er smørret løbet ned i brødet og det giver en skøn smag til sandwichen 🙂 Den er selvfølgelig også lækker til en varm bagekartoffel eller vendt i varm pasta!

Hvis du vil prøve en anden udgave, så prøv disse lækre snack brød med skinke. Det er samme fremgangsmåde, dog er det ikke en kryddersmør der kan bruges på ristet brød, men en kryddersmør, som skal bages på brødet i ovnen. Hvis du vil prøve nogle helt andre lækre sprøde brødsnacks, så prøv disse med champignonsauce (de smager himmelsk).

Nok til 24-30 skiver baguettebrød

Du skal bruge:
250 gram bacon
100 gram blødt smør
200 gram flødeost neutral
1 bundt hakket purløg
1 lille rødløg finthakket

Brød til servering

Sådan laves den:

Steg bacon sprødt og tag herefter baconskiverne af panden og lad dem dryppe af på en tallerken med køkkenrulle.

Skær nu baconstykkerne i meget små stykker.

Bland bacon med den hakkede purløg og rødløg. Rør det nu sammen med flødeost og det bløde smør.

Der er ingen grund til at komme salt i, da bacon er ret salt i forvejen.

Så er kryddersmørret faktisk færdig og det kan kommes i en lufttæt bøtte og holde sig i køleskabet i en 4 dages tid.

Hvis du vil servere det ovnbagt på brød, som jeg har gjort her så skal du skære 12-14 skiver (eller det dobbelte hvis du vil bruge alt smørret med det samme) ud af en baguette (2 hvis alt smørret skal bruges) og smør et godt lag af smørret på.

Kom skiverne på en bageplade med bagepapir og bag brødet i ovnen i 10 minutter ved 180 grader varmluft.

Så kan de nydes sprøde og lune 🙂

Velbekomme 🙂

Vil du gerne være sikker på at vide, når jeg har en ny opskrift på bloggen? Så kan du følge min madblog på Facebook lige her.

Jeg lægger også ind i mellem mini videoer op af mine retter, så du nemt kan se om opskriften er noget for dig 🙂 Det ville gøre mig så glad, hvis du vil følge med på siden!

Jeg er også at finde på Instagram 🙂

Mangler du endnu mere mad inspiration? Så kan jeg anbefale at bruge Pinterest! Du er mere end velkommen til at følge



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *