Pastasalat med tomatpesto og stegte asparges. Den smager så godt og kan fint nydes som let frokost i sig selv. Men den er også særligt god som tilbehør til alt slags kød og evt. lidt lækkert brød. Har du ikke lige semitørrede tomater på lager, så kan de købe. Ellers...
Salat med laks er en skøn måltidssalat, som er god til frokost, forret eller let aftensmad. Jeg laver den med varmrøget laks, men den kan også sagtens laves med koldrøget, gravad laks eller et stykke stegt laks. Jeg serverer med en lækker dildmayo, men ønsker man...
Bøfsalat med grøntsager, flankesteak og sataysauce. En rigtig lækker måltidssalat, som ikke tager langtid at bikse sammen. Er der rester tilbage, så er den også god i madpakken dagen efter – dog anbefaler jeg at servere chips ved siden af og opbevare dem i en...
Salat med stegt halloumi og hjemmelavet ranchdressing. Denne salat er en måltidssalat i sig selv, men den er bestemt også god som tilbehør til f.eks. en frokost eller aftensmaden. Salaten her kan sagtens forberedes dagen før til f.eks. et lækkert buffetbord eller...
Bønnesalat med pesto og semitørrede tomater smager himmelsk! Jeg elsker bare alverdens bønnesalater og særligt denne. Bønnerne går godt sammen med feta, men særligt også semitørrede tomater. Prøv denne hurtige og smagfulde bønnesalat med pesto – det perfekte valg til...