Jalapeño Popper Burger

Det er nærmest ikke weekend før der er lavet lækre burgere! I dag deler jeg opskriften på lækre jalapeño popper burgere med hjemmelavet burgerdressing!

4 burgere

Du skal bruge:
4 brioche burgerboller
500 gram oksekød
cheddarskiver skåret fra blok
8 skiver bacon
2 friske jalapeños skåret i mindre ringe (syltede kan også bruges, men friske smager meget bedre og er ikke så stærke, så prøv at find de friske)
Salat hakket groft
Rødløg skåret i ringe
Flødeost natural

Olie, salt og peber

Sauce:
75 ml ketchup
75 ml mayonnaise
½ spsk sød sennep (enten den fra Heinz, som hedder Mild New York Deli Style eller French’s Classic Yellow)
2 spsk hakket syltede agurker
Salt og peber

Sådan laves de:

Du kan også se mig lave burgerne på video! 🙂 

Du finder videoen på min danske youtube kanal lige HER

Bland alle ingredienserne til saucen sammen og smag til med salt og peber.

Form oksekødet til 4 bøffer og kom salt og peber på.

Kom lidt olie på en pande og steg indersiden af bollerne.

Brug den samme pande og steg bacon sprødt.

Steg herefter bøfferne i baconfedtet. Når de er færdige på den ene side, så vendes de og cheddar tilføjes på toppen. Steg dem herefter helt færdig.

Nu skal de bares samles.

Flødeost på bunden af bollerne, fordel nogle skiver jalapeños, bøffen, 2 skiver bacon, lidt sauce, salat, rødløg og herefter mere saucen på toppen og brioche toppen på.

Velbekomme! 🙂