Baconsandwich med baconsteg smager himmelsk. Glem alt om den klassiske BLT og prøv denne sandwich i stedet for.
Prøv også jalapeño poppers, som er friterede chilier fyld med ost og bacon.
Baconsandwich med baconsteg
Baconsteg smager himmelsk i sandwich, men du kan selvfølgelig godt skifte baconsteg ud med tykke skiver røget bacon stegt på panden.
Denne baconsandwich er inspireret af BLT, men i stedet for mayonnaise, så har jeg bikset en vildt lækker dressing sammen, som går så godt sammen med den lækre bacon.
Disse sandwiches kan også godt nydes dagen efter kolde – hvem vil ikke elske sådan en lækker sandwiches i madpakken?
Jeg bruger bare almindelig ristet toastbrød her, men skal det være ekstra lækker kan f.eks. et skønt surdejsbrød, grovbrød eller andet bruges i stedet for.
Baconsandwich Med Baconsteg
Ingredienser
- 1 kg færdig baconsteg hjemmelavet – se noter
- 12 skiver toastbrød
- Iceberg
- 2-3 tomater
- 1-2 rødløg
- 1 dl creme fraiche 18%
- 1 dl mayonnaise
- 1½-2 tsk bearnaiseessens
- 1 fed hvidløg
- Salt
- Peber
Sådan gør du
- rist brødene på en brødrister.
- Snit iceberg i tynde strimler.
- Snit løg og tomater i skiver.
- Knus hvidløg i en skål og rør med creme fraiche, mayo og bearnaiseessens. Smag til med salt og peber.
- Snit baconstegen i skiver og så er det blot at samle sandwichene med brød, dressing, iceberg, tomat, rødløg og kød.
- Velbekomme.
Noter
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
