Farseret ribbensteg kan nydes året rundt og kan nemt laves til en sommerret med en skøn kartoffelsalat eller pastasalat til og lækkert brød eller til de koldere sæsoner med lækre kartofler og sovs til. Jeg elsker farseret ribbensteg. Når der bruges ribbensteg sikre...
Rispapirspakker med fars stegt sprøde på panden smager himmelsk. Jeg serverer dem med lidt soya og chiliolie. Disse pakker minder meget om dumplings uden at skulle lave en hjemmelavet dej. Jeg elsker dog også hjemmelavede dumplings med hjemmelavet dej. Disse...
Enebærgryde er en af mine favorit gryderetter. Den tager ingen tid at lave og smager himmelsk. Den er super til både bagt kartoffelmos, almindelig kartoffelmos eller rodfrugtmos, pasta, ris eller ovnbagte kartofler. Min klare favorit er kartoffelmos til enebærgryde og...
Meatpies eller kinesiske kødtærter med svinekød – de smager så godt og minder lidt om store dumplings. Jeg elsker kinesiske kødtærter. De minder meget om kæmpe dumplings, så de er perfekte til dim sum. Men de kan også nydes til f.eks. en lækker salat, stegte...
Vietnamesiske forårsruller med svinekød og nudler. Det her er friterede forårsruller i rispapir og de er bliver så sprøde og lækre. Det her er min bedste opskrift på vietnamesiske forårsruller – den friterede version. Jeg elsker friske forårsruller, men jeg...
