Salat med laks er en skøn måltidssalat, som er god til frokost, forret eller let aftensmad. Jeg laver den med varmrøget laks, men den kan også sagtens laves med koldrøget, gravad laks eller et stykke stegt laks. Jeg serverer med en lækker dildmayo, men ønsker man...
Tunmousse med fløde og husblas smager så lækkert og så kan man nemt støbe retten i en form, så den får en ekstra flot servering. Jeg serverer min tunmousse i en fiskeform, men man kan også lave den i f.eks. en buddingform eller anden slags form. Tunmousse er bare den...
Fiskefrikadeller smager skønt. Dette er den helt klassiske version, som ingen tid tager at bikse sammen. Der er intet som hjemmelavede fiskefrikadeller til varme fritter eller på rugbrød eller i en sandwich. Disse deller er ingen undtagelse. Frikadeller lavet af...
Tuna melts er en helt igennem fantastisk opfindelse! Tunmousse og smeltet cheddar går så godt sammen. Har du ikke prøvet det endnu, så har du noget at glæde dig til! Jeg har før lavet tuna melts som toast. Den opskrift finder du lige HER. I dag ville jeg gøre det lidt...
Fiskefrikadeller af torsk smager fantastisk og disse er asiatisk inspireret. De er super på en rugbrød, sandwich eller til en lækker salat. Min kæreste elsker at fiske og han var heldig at fange en masse torsk til mig. Han havde længe drømt om fiskefrikadeller, så det...
