Citronkage

Citronkage

Citronkage er en kage, som de fleste elsker. Denne citronkage er så lækker og svampet og kærnemælk giver en helt igennem fantastisk kage.

Citronkage - Opskrift På Den Bedste Kage Med Citron
Udskriv Pin Opskriften
4.86 fra 7 stemmer

Citronkage – Opskrift På Den Bedste Kage Med Citron

Den lækreste citronkage.
Ret Citronkage, Kage
Køkken Dansk
Keyword Citron, Dessert, Kage
Forb. tid 10 minutter
Tilb. tid 50 minutter
Samlet tid 1 time
Antal 10 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 160 grader varmluft og gør en brødsform klar med bagepapir. 
  • Rør mel, sukker, salt og bagepulver sammen. 
  • Kom så skal fra 2 citroner og saften fra de 2 citroner, smør, æg, kærnemælk og vanilje i. 
  • Fold dejen godt sammen, så der ingen klumper er i – se evt. video længere nede i indlægget. 
  • Kom dejen i formen og bag kagen i 45-55 minutter (det kommer an på din ovn). Tjek den efter 40 minutter med en tandstik og bliv herefter ved med at tjekke den efter nogle minutter, indtil en tandstik kan stikkes i og dejen ikke hænger fast. 
  • Lad nu kagen køle helt, fjern den så fra formen og server den med glasur af flormelis og vand på toppen. 
  • Velbekomme. 

Noter

Jeg brugte en mindre brødsform – ikke den helt store. Men hvis du bruger den store, så skal kagen blot bage kortere tid. 
Denne citronkage er frysevenlig. 
Du kan også servere den med f.eks. smørcreme eller smeltet chokolade i stedet for glasur. 

Tips til citronkage

Du kan lave den med 2 appelsiner i stedet for og derved få en appelsinkage. Så anbefaler jeg blot at servere den med smeltet mørk chokolade på toppen i stedet for glasur.

Denne citronkage er frysevenlig, men jeg anbefaler at fryse den uden glasur.

Prøv også chokoladekage med baileys.

Du kan skifte kærnemælk ud med creme fraiche eller andet surmælks produkt.

Sådan laves kage med citron

Citronkage - Opskrift På Den Bedste Kage Med Citron

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest.

Citronkage - Opskrift På Den Bedste Kage Med Citron


6 thoughts on “Citronkage”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *