Butterdejspizza med BBQ kylling og ost, som er den perfekte pizza til familien og/eller vennerne. Den er nem at lave og smager fantastisk. Toppet med creme fraiche og purløg og bare en skøn pizzaopskrift.
Pizza kan laves på et hav af måder. Denne er ikke traditionel. Bunden er af butterdej og smurt med flødeost. Det er en lækker kombination sammen med pulled kylling og BBQ sauce. Den kan nydes som den er eller serveres med en lækker salat til.
Tips til denne butterdejspizza
Du kan selvfølgelig sagtens lave denne pizza med en almindelige pizzadej. Så anbefaler jeg dig at prøve denne pizzaopskrift. Den skal ikke hæve og du har fantastisk pizza på ingen tid.
Bliver alt ikke spist, så kan pizzaen nemt holde sige nogle dage i køleskabet og senere lunes i ovnen (eller nydes kold), men den er også frysevenlig. Lad så pizzaen tø op og lun herefter i ovnen ved 180 grader varmluft, indtil den er sprød og lækker.
Butterdejspizza Med Kylling, BBQ Og Ost – Nem Pizzaopskrift
Ingredienser
- 1 plade fersk butterdej en rulle på 275 gram
- 200 g flødeost neutral pikantost kan også bruges
- 400 g pulled kylling se noter
- 1 dl bbq sauce den du bedst kan lide
- ½ rød peberfrugt
- 1 rødløg
- 150 g revet cheddar
- Creme fraiche 18%
- Purløg
Sådan gør du
- Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
- Rør pulled kylling med bbq sauce – er din pulled kylling kold fra køleskabet, så lun det lidt i mikroovnen, så er det nemmere at røre med bbq saucen.
- Hak peberfrugt og skær løget tynde skiver.
- Kom butterdejspladen på en bageplade med bagepapir.
- Smør flødeost ud på pladen, men lad kanten være fri for flødeost.
- Drys halvdelen af cheddarosten på.
- Fordel kyllingen ovenpå, og herefter rødløg og peberfrugt.
- Drys det sidste ost ovenpå.
- Bag nu pizzaen i 12-15 minutter eller, indtil den er gylden og sprød.
- Server med creme fraiche og purløg på toppen og en lækker salat til.
- Velbekomme.
Noter
Jeg er også at finde på de sociale medier:
Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere ) retter fra bloggen her. Du kan også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.
Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!
