Tortellini i pikantostsauce er en perfekt og simpel aftensmad, når det skal gå hurtigt og smage godt. Nyd gerne retten med en frisk salat til. Jeg anbefaler at bruge nogle lækre friske tortellini. De koster lidt mere end de tørrede, men de smager også bare det bedre....
Bearnaisefritter er nok lige så snaskede som de lyder og øj – de smager godt! Mikset af oste, kartofler, bearnaisemayo, løg og syltede agurker, det er virkelig et match. Bearnaisefritter kan sagtens bare være en snack, men de er også gode som tilbehør til...
Spidskålssalat med pesto, saltmandler og feta. En virkelig lækker salat som er perfekt tilbehør til aftensmaden eller frokosten. Salaten er skøn til alt fra grillmaden, på buffetbordet, til en steg eller som måltid i sig selv evt. med stegt halloumi i stedet for feta...
Baileys cheesecake smager så godt og er super nem at lave og den perfekte dessert til gæsterne. Pynt den med lidt frugt eller bær alt efter hvad der er i sæson. Bær går helt perfekt sammen med baileys og giver en skøn syre til den søde cheesecake. Denne baileys...
Lumpia er små sprøde filippinske forårsruller med svinekød. De behøver ikke blive foldet, blot rullet, så de er rigtig hurtige at lave. Jeg laver mine lumpia ved at rulle dem og herefter skære dem ud, så enderne er åbne. Det gør dem så hurtige at lave i massevis...