A place where ideas grow
Raita er en fantastisk dip, som gør sig godt til f.eks. hjemmelavet naan, stegt oksekød og en frisk salat. Den har syren fra yoghurten og masser af smag fra krydderierne. En skøn dip til sommeren – og resten af året.
Ostesauce er den perfekte dip til fritter eller hældes over fritter og så har du cheese fries. Ostesaucen er også fantastisk i en burger. Det bedste af det hele er at ostesaucen er nem at lave!
Hjemmelavet pizzadressing er et must, når der laves pizza. Den tager få minutter at bikse sammen og smager himmelsk! Den kan også bruges til andre ting end pizza. F.eks. pitabrød, tortillaruller eller salater.
Hjemmelavet kebabdressing er fantastisk til en god kebabrulle (som vi kalder dem i Jylland), men dressingen er også god til grillmaden, kylling, salater og meget andet.
Hjemmelavet burgerdressing tager 5 minutter at lave og det er den aller bedste opskrift du kan få på dressing til en burger! Men denne burgerdressing er ikke kun god til burgere!
Hjemmelavet mayonnaise smager himmelsk og denne opskrift er ikke en undtagelse! Den kan samtidig laves på under 1 minut, og hele hemmeligheden er 1 helt æg og alt laves i et glas med en stavblender. Hjemmelavet mayo er lækkert som dip og i burger eller…
Det er her den bedste opskrift på bearnaisemayonnaise! Den er fantastisk som dip, i burger, sandwiches osv. Alle dine gæster, venner og familie vil elske denne mayo! Hvem elsker ikke bearnaise? Og som mayonnaise er det også virkelig godt. Den vil være et hit på…
Sennepsmayonnaise er en fantastisk dip, men også virkelig en lækker mayonnaise i en lækker grillet burger. Den er også god i hotdogs eller i en sandwich. Sennep mayonnaise egner sig også godt til kartofler. Min kæreste råbte nærmeste, da han smagte denne mayonnaise med sennep.…
Aioli smager fantastisk og man kan nemt selv styre styrken af hvidløg, så den passer til enhver smag. Medbring hjemmelavet aioli til grillaften og de andre vil elske dig for det! Ønsker man ikke dressing i sin grillet burger, så er aioli virkelig lækkert i…
Persillemayonnaise er en af mine egne favoritter. Den er super som dip til fritter, ovnbagte kartofler og stegt flæsk! Men den egner sig også rigtig godt i kartoffelsalat, sandwiches eller burger. Denne persillemayo kræver ikke mange ingredienser og smager virkelig skønt. Mayonnaise kan laves på…
BBQ mayonnaise er et hit herhjemme. Den tager kun 1 minut at lave og meget få ingredienser. Gæsterne og vennerne vil elske den og så kan den nemt laves i forvejen. Inviteres der til grillaften, så lav denne BBQ mayo!
Det her er verdens bedste dip til fritter. Jeg elsker pommes frites bare med ketchup til, men skal det virkelig være godt, så er denne dip min absolute favorit!
Kikærtedip er færdig på få minutter og det smager så godt. Du kan servere den som en dip på tapasbordet, servere den med salat og brød som en let frokost eller aftensmad eller blot nyde den, som en let lille snack.
Forårsruller med confiteret and. De her sprøde forårsruller med confiteret and smager fantastisk og er så nemme at lave! I går lavede jeg kartoffelkroketter med confiteret and, så i dag får I opskriften på nemme forårsruller med and.
Lækker og anderledes opskrift på hummus med søde kartofler og timian. Den smager fantastisk med lidt brød til og/eller grøntsagsstave. Den kan også bruges i pitabrød, sandwiches eller tortillas.
Auberginecreme er en fantastisk dyppelse til brød og grøntsagsstave. Den smager herligt! Cremen kan også bruges i tortillas eller sandwiches med salat.