Pasta Med Cremet Svampesauce

Pasta Med Cremet Svampesauce

Pasta med cremet svampesauce med masser af parmesan. En ret der er færdig på ingen tid og den smager himmelsk. Denne pastaret er kødfri og et kæmpe hit hos os.

Prøv også svampebrød med flødehavarti.

Tips til pasta med cremet svampesauce

Denne pastaret er ikke proppet med grøntsager, men du kan sagtens tilføje grøntsager. Friske grønne asparges eller ærter vil f.eks. passe godt med parmesan/champignonsaucen.

Jeg kan godt lide at bruge pastaskruer i denne ret, da det rigtig giver saucen mulighed for at hænge fast.

Fløden kan udskiftes med madlavningsfløde eller kaffefløde.

Pasta Med Cremet Svampesauce

Jeg pynter med ærteskud, men en bund af rucola eller feldsalat vil også passe godt til retten.

Pasta Med Cremet Svampesauce

Hvis du ønsker crunch på din pastaret, så er sprøde brødcroutoner eller ristede nødder lækre drysset ovenpå.

Pasta Med Cremet Svampesauce

Champignoner kan skiftes ud med andre svampe. Kantareller eller portobello er også virkelig lækre i pastaretter.

Pasta Med Cremet Svampesauce
4.5 fra 2 stemmer
Udskriv

Pasta Med Cremet Svampesauce

Lækker pasta vendt i cremet parmesan/svampesauce.

Ret Aftensmad
Køkken Dansk
Keyword Champignon, Parmesan, Pasta
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 15 minutter
Samlet tid 30 minutter
Antal 4 personer

Ingredienser

Sådan gør du

  1. Kog pastaen efter pakkens anvisning.

  2. Hak løg og skær champignon i halve eller kvarte alt efter deres størrelse.

  3. Hak persille.

  4. Smelt smør i en gryde og steg løg og champignon.

  5. Når løgene er glasklare og champignon er stegt godt, så tilføjes fløde, bouillonterning og timian.

  6. Når saucen simre, så tilføje parmesan og herefter smages saucen til med godt med salt og peber.

  7. Rør pasta og persille i og server.

  8. Velbekomme.

Opskriftsnoter

Pastaretten kan holde sig et par dage i køleskabet og lunes før servering. 

 

Retten laves uden kød, men kylling vil være lækkert i retten.

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!

Pasta Med Cremet Svampesauce
Pasta Med Cremet Svampesauce
Pasta Med Cremet Svampesauce


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *