Farseret Blomkål

Farseret Blomkål

Farseret blomkål smager så godt. Denne opskrift er på små farseret blomkål, så man hver især for sin lille individuelle portion. Smager fantastisk med en skøn sauce og kartofler til.

Farseret Blomkål
Udskriv Pin Opskriften
4.8 fra 5 stemmer

Farseret Blomkål

Små farserede blomkål – de smager himmelsk.
Ret Farseret Blomkål
Køkken Dansk
Keyword Blomkål, Frikadellefars
Forb. tid 15 minutter
Tilb. tid 30 minutter
Samlet tid 45 minutter
Antal 9 stk

Ingredienser

Sådan gør du

  • Tænd ovnen på 210 grader varmluft.
  • Hak løget fint.
  • Skær blomkål ud i buketter på størrelse med små knytnæver – se evt. video længere nede.
  • Rør kødet sejt med salt og tilføj herefter løg, mel og peber og rør det i.
  • Rør æggene i.
  • Tilføj så mælken af to omgange og rør farsen godt.
  • Del farsen op i 9 portioner.
  • Tryk en portion fars ud i hånden (se evt. video længere nede) og kom en buket blomkål i midten og luk farsen omkring, så blomkålet er helt dækket.
  • Gentag med igen med resten af farsen og blomkålen og kom dem alle på en bageplade med bagepapir.
  • Så skal de pakkes ind i bacon – du kan evt. stikke et par tandstikker i hver for at holde bacon på plads.
  • Når de alle er pakket godt ind i bacon, så skal de i ovnen og bage i cirka 30 minutter.
  • Lad dem køl i 10 minutter før de serveres og så er de klar.
  • Velbekomme.

Noter

De kan fint holde 3-4 dage på køl i lufttæt beholder og de er frysevenlige – de kan lunes i ovnen før servering.

Farseret Blomkål

De kan fint holde 3-4 dage på køl i lufttæt beholder og de er frysevenlige – de kan lunes i ovnen før servering.

Du kan sagtens lave en stor i stedet for flere små – men bagetiden er en anden og blomkålet skal forkoges en smule inden først.

Prøv også farserede porrer.

Hvis du ønsker at give farsen et pift, så kan der f.eks. tilføjes hakkede friske urter i.

Sådan laves indbagt blomkål

Farseret Blomkål

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest.

Farseret Blomkål
Farseret Blomkål


Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *