Det franske køkken møder det italienske og ØJ, hvor det bare et lækkert mix. Jeg elsker smagen af løgsuppe og jeg elsker risotto og de to ting går så godt i spænd sammen. Ej at forglemme det skønne ostebrød til. Risotto er bestemt ikke en let spise. Retten er tung men...
Nudler med oksekød, broccoli og peanuts. En lækker opskrift for hele familien. Retten er lavet med brede risnudler på 1 cm (også kaldet XL), som kun nogle asiatiske supermarkeder har – de kan dog også fåes online. Ellers kan andre størrelse risnudler også...
Løgsuppebrød smager af løgsuppe – disse brød er SÅ lækre. De er gode som tilbehør til aftenmaden, som snack eller en del af tapasbordet. Løgsuppebrødene kan fryses og efterfølgende lunes i ovnen, så er de så gode som nylavet. Brødene toppes med karameliserede...
Pho med kødboller smager så godt. Pho er vietnamesisk suppe, som er mild og lækker. Den serveres med brede risnudler, bønnespirer og andet lækkert. Brede risnudler er det der bruges i pho, men de kan ind i mellem være lidt svære at opstøve, da ikke alle asiatiske...
Enebærkylling med ovnbagte kartofler smager så englene de synger! Retten er dog også fantastisk til f.eks. ris, kartoffelmos, bagt kartoffelmos eller pasta. Denne ret er den perfekt efterårsret og vinterret. Den er ikke kalorielet, men jeg anbefaler en lækker salat...
