af JuliaOlsen | jul 5, 2020 | Aftensmad, Bagværk, Kød, Ost, Pizza
Bøf bearnaise pizza er så lækkert! Den er også toppet med hjemmelavede syltede rødløg og rucola. En pizzadej lavet uden gær giver pizza på ingen tid. Jeg bruger en rest sous vide kalveculotte, men hvilken som helst slags kød kan bruges – det behøber heller ikke...
af JuliaOlsen | jul 2, 2020 | Aftensmad, Burger og sandwiches, Frokost, Kød, Madpakker, Picnic Idéer
Sandwich med kalveculotte og hjemmelavet chilimayo er den perfekt måde at bruge rester af kalveculotte på eller rester af andet kød. Prøv også hjemmelavet ristet løg. Opskriften er sammen med en lækker bacon og bearnaise hotdog og de ristede løg er så nemme at lave....
af JuliaOlsen | jul 1, 2020 | Aftensmad, Buffet, Kød, Nytår, Tilbehør
Kalveculotte sous vide er mørt og helt igennem lækkert. Stegt med hvidløg, sød sennep og timian og er det perfekte tilbehør til maden året rundt. Opskrfit på kalveculotte lavet i sous vide er en skøn opskrift – f.eks. til nytår med lækkert tilbehør til. Prøv...
