Nemme cheung fun med kylling smager himmelsk! Nyd retten som dim sum med andre småretter eller nyd den som aftensmad i sig selv med ris og evt. en kålsalat til. Jeg skriver nemme cheung fun, fordi det er her en snyde version. Skal man nyde cheung fun på bedste vis, så...
Bao med svinekød smager himmelsk! De er nemme at lave og er fantastiske alene, men de er endnu bedre som en del af et dim sum bord med andre lækre småretter. Der findes flere forskellige navne til denne ret, men det nemmeste er bare “bao”. Bao kan dog også...
Kinesiske grøntsagstærter smager så skønt og er rigtig nemme at lave. De laves med en dumplingdej og fyldes med det lækreste grøntsagsfyld. Normalt laves de med en kødfars indeni. Vil du hellere prøve den opskrift, så har jeg lavet en version her. Kinesiske kødtærter....
Rispapirspakker med fars stegt sprøde på panden smager himmelsk. Jeg serverer dem med lidt soya og chiliolie. Disse pakker minder meget om dumplings uden at skulle lave en hjemmelavet dej. Jeg elsker dog også hjemmelavede dumplings med hjemmelavet dej. Disse...
Mini forårsruller er en perfekt snack, en del af dim sum, tapas eller som tilbehør til aftensmaden. Disse er vegetariske med lækre grøntsager. Jeg elsker små forårsruller med grøntsager. De er skønt tilbehør og så er de så nemme at lave. Jeg laver altid rigtig mange...
