A place where ideas grow
De bedste ostekugler med bacon, peberfrugt og chili! De er lækre små snacks og kan også serveres som en velkomstsnack eller som en del af tapasbordet. Der er bare intet som sprøde ostekugler og de her er så cremede og lækre!
Millionbøf smager herligt i sig selv og er så nemt at lave. Men millionbøf med asiatisk twist giver lige retten lidt ekstra! Et lille spark på den fede måde! Aftensmad på under 30 minutter er noget jeg elsker.
Gong bao chicken er en fantastisk nem og let ret. Det er en kinesisk ret, som ingen tid tager at lave. Det er derfor en super opskriften til aftensmaden på travle dage, når det skal være lækkert uden at bruge for meget tid i køkkenet.
Spicy marinerede svinekoteletter serveret med hjemmelavet naan, tomatsalsa og creme fraiche smager fantastisk! Det er nemt at lave og familien vil elske det.
Svinekæber braiserede i øl, bouillon og andet lækkert smager himmelsk! Her er svinekæberne serveret i bløde tacos med lime, chili og rødløg, men retten kan også sagtens serveres over kartoffelmos eller andet. Det er virkelig en lækker opskrift på svinekæber!
Disse nudler med svinekød er inspireret af Cheung Fun, som er kinesiske risnudelruller. Jeg smagte dem på Magasasa i Kødbyen og både min kæreste og jeg blev hooked! Risnudelplader skal laves og bruges med det samme, så for at spare tid og lave en nem…
Fiskefrikadeller af torsk smager fantastisk og disse er asiatisk inspireret. De er super på en rugbrød, sandwich eller til en lækker salat.
Jeg er helt vild med denne oksekødsret. Mikset af oksekød, soya og appelsin. Det smager fantastisk! Denne her ret med oksekød, appelsin og soya tager ingen tid at lave og så er det bare en herlig og nem aftensmadsret. Nyd retten på ris, i tortillas…
Bagte jalapeño poppers en favorit snack! De smager så godt, har et kick og gæsterne elsker dem. Frygt ikke for jalapeños! Hvis de rigtige købes, så er der meget lidt styrke i og så giver de blot en smule varme og det klæder bacon og…
Denne opskrift på chilimayonnaise tager vitterligt ingen tid at lave og så smager den skønt!
3 nemme opskrifter på persilleolie og 2 slags chiliolie! Disse olier er f.eks. gode til vinterens lækre varme supper, pastaretter, kød, brød og andre lækre ting.
Jeg elsker stegte nudler! Denne opskrift er med risnudler og den smager fantastisk. En nem ret på ingen tid, som familien, gæsterne eller vennerne vil elske. Så lad os komme i sving!
Lækre jalapeños fyldet med lækkert ostefyld og bacon. De er friteret i en lækker sprød tempuradej og jeg siger jer… De smager HIMMELSK. Hvis du køber de rigtige jalapeños, så giver de blot en smule varme til snacken, men de vil på ingen måde være…
En lækker opskrift på indbagt kylling. Dejen bliver så sprød og kyllingen indeni bliver saftig. Jeg synes, at de smager bedre end dem man får i en chinabox!
De bedste hjemmelavede chili cheese tops med den rigtige dej. De er mega sprøde og smager som man kender dem på McD!
Fantastisk lækker kold nudelret med et spark fra hjemmelavet chiliolie – men retten er bestemt ikke stærk. Chiliolien giver lidt varme på en behagelig måde. Nudelretten kræver ikke mange ingredienser og vi elsker denne nudelret!