Stegte Nudler Med Svinekød Og Grøntsager

Stegte Nudler Med Svinekød Og Grøntsager

Det her er de bedste stegte nudler! Jeg elsker simpelthen denne her opskrift! Så nem og lækker! Du kan nemt skifte mørbrad ud med koteletter, kylling, skinke eller andet. Karryen giver retten en helt fantastisk smag!

Retten her indeholder godt med hvidkål, som bliver snittet lige så tyndt som nudlernes tykkelse, så det er som om at der er flere nudler i retten end der egentlig er og det er en skøn og lækker måde at spise kål på! 🙂

4 personer
Du skal bruge:
500 gram svinemørbrad skåret i tern
Olie
Salt
Peber

250 gram nudler
1 peberfrugt skåret i strimler
250 gram hvidkål skåret i meget tynde strimler (som tykkelsen på nudlerne)
1 løg skåret i strimler
2 hvidløg fint hakket
75 gram frosne ærter (de vil tø op i retten)
Olie
1 spsk farin
4 spsk soya
2 tsk karry

Saltede peanuts

Sådan laves retten:

Vil du hellere se mig lave de stegte nudler på video, som viser alt trin for trin?

Så kan du finde videoen på min danske youtube kanal lige HER

Kog nudlerne efter pakkens anvisning.

Kom lidt olie på en pande og steg mørbradstykkerne med salt og peber, indtil de er færdige.

Tag stykkerne op fra panden og brug den samme pande. Kom lidt mere olie i og steg så peberfrugt, løg, hvidløg og hvidkål, indtil grøntsagerne er blevet bløde, dog med en lille smule bid i.

Kom farin, karry, soya og ærter i og rør godt.

Bland nu alle nudlerne i og kom mørbraden i retten.

Så er den klar til servering med peanuts på toppen – mums!

Velbekomme 🙂



Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *