Jeg elsker stegte nudler! Denne opskrift er med risnudler og den smager fantastisk. En nem ret på ingen tid, som familien, gæsterne eller vennerne vil elske. Så lad os komme i sving!

Søger du andre opskrifter på stegte nudler, så har jeg flere lige HER.

Hvad med nogle lækre forårsuller til? Jeg har et par lækre opskrifter HER.

Sidst men ikke mindst! Hvis du elsker indbagt kylling, så finder du verdens bedste opskrift på indbagt kylling lige HER.

Tips til disse stegte nudler

Hvis familien, vennerne, gæsterne eller dig selv ikke kan spise hele portionen, men du tænker på at lave den alligevel, så der er til 2 dage, så anbefaler jeg dig at bruge ægnudler i stedet for risnudler. Risnudler bliver tørre, når de køler ned og retten er ikke så god næste dag. Men hvis du burger ægnudler, så er retten også fantastisk kold dagen efter.

Du kan nemt tilføje grøntsager som peberfrugt, spidskål, hvidkål, løg og andet lækkert i denne ret. Du kan også sagtens lave dobbelt portion af saucen (saucen består af soya, farin, mel, hvidløg og ingefær), hvis du ønsker nudlerne rigtigt er rørt ind i masser af saucen. Men husk at saucen er salt pga soyaen, så du må endelig ikke komme salt i retten.

Hvis du ikke har lyst til at det skal være en grøntsagsret, så kan jeg anbefale kylling eller steakstrimler.

Peanuts kan undlades, men de giver retten lidt crunch og god smag.

Udskriv Pin Opskriften

5 fra 1 stemme

Stegte Nudler I Teriyakisauce Med Forårsløg Og Peanuts - Lækre Stegte Nudler

Fantastisk opskrift på stegte nudler.

Ret Aftensmad, Frokost

Keyword Stegte nudler

Forb. tid 5 minutter minutter

Tilb. tid 15 minutter minutter

Samlet tid 20 minutter minutter

Antal 6 personer

Ingredienser

• 400 g risnudler
• Lidt olie
• 1 dl soya Thin boy soya
• 75 ml farin
• 1 spsk mel
• 2 fed hvidløg hakket
• 1 spsk finthakket frisk ingefær
• 3 forårsløg hakket
• Rød chili hakket
• Saltede peanuts hakket
• Ekstra forårsløg hakket til servering

Sådan gør du

• Kog nudlerne efter pakkens anvisning. Siger pakken 4-5 minutter, så kog nudlerne i 4 minutter. Skyl dem herefter under koldt vand og lad dem dryppe af.
• Kom lidt olie på en pande og steg forårsløg, ingefær og hvidløg.
• Tilføj så mel i og rør det godt i.
• Kom nu soya og farin på panden. 
• Når saucen er tyknet vendes nudlerne i og retten er nu klar til servering med forårsløg, chili og peanuts på toppen. 
• Velbekomme. 

Noter

Hvis du bruger kikkoman, så skal du bruge halv vand og halv soya, da kikkoman er meget salt. 

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere 😀 ) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest, hvor jeg dagligt deler masser af billeder fra bloggen. Pinterest er en side (eller gratis app til mobilen), hvor man kan gemme billeder og opskrifter på sine egne opslagstavler, så man altid kan finde opskrifterne igen. Det er så smart!