Kartofler Stegt I Andefedt

Kartofler Stegt I Andefedt

Helt igennem sprøde kartofler stegt i andefedt. De er super til en god bøf, en lækker sauce og en god salat. De er desuden rigtig nemme at lave.

Sprøde Kartofler Stegt I Andefedt - De Bedste Pandestegte Kartofler
Udskriv Pin Opskriften
4.34 fra 3 stemmer

Sprøde Kartofler Stegt I Andefedt – De Bedste Pandestegte Kartofler

Sprøde kartofler stegt i andefedt er det perfekt tilbehør til en god bøf.
Ret Kartofler, Tilbehør
Køkken Fransk
Keyword Andefedt, Kartofler
Forb. tid 30 minutter
Tilb. tid 10 minutter
Samlet tid 40 minutter
Antal 4 personer

Sådan gør du

  • Skræl kartoflerne og skær dem ud i tern. 
  • De skal nu koges i saltet vand, indtil de er fluffy og til de næsten går i stykker. Det giver det bedste resultat. 
  • Hæld vandet forsigtigt fra kartoflerne. 
  • Kom andefedtet på en varm pande og steg kartoflerne ved middel-høj varme, men pas på de ikke brænder på. De er nemmest at få sprøde ved høj varme.
  • Når de er færdige, så skal de dryppe af og så drysses med salt.
  • Så er de klar til servering.
  • Velbekomme. 

Kartofler Stegt I Andefedt

Det er meget vigtigt at kartoflerne bliver kogt, indtil “fluffy”, da du på den måde opnår de bedste sprøde kartofler, når de steges i andefedt.

Husk at salte dem godt.

Prøv også pandestegte kartofler med parmesan

De kan også skæres i andre former og størrelse. F.eks. i pomfritter og så serveres disse sprøde kartofler, som en snack med en lækker dip eller sauce til.

Kartofler Stegt I Andefedt

Jeg er også at finde på de sociale medier:

Min gruppe på Facebook hvor du er mere end velkommen til at dele billeder, hvis du laver en (eller flere) retter fra bloggen her. Du kan desuden også stille spørgsmål angående mine opskrifter og jeg deler selv billeder og nye og gamle opskrifter derinde. Så der vil altid være madinspiration at finde derinde.

Min Instagram

Jeg er desuden også at finde på Pinterest.

Sprøde Kartofler Stegt I Andefedt - De Bedste Pandestegte Kartofler


2 thoughts on “Kartofler Stegt I Andefedt”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *